義烏國(guó)榮食品有限公司，以各式腌臘肉制品生產(chǎn)為主，公司位于浙江省義烏市城西街道西俞村路東83號(hào)。

【臘肉】【魚(yú)干】【臘腸】【醬鴨】【臘鴨腿】

國(guó)榮食品與您分享

臘腸是一個(gè)非常古老的食物生產(chǎn)和肉食保存技術(shù)，指將動(dòng)物的肉絞碎成泥狀，再灌入腸衣制成的長(zhǎng)圓柱體管狀食品。

中國(guó)的臘腸有著悠久的歷史，中國(guó)臘腸約創(chuàng)制于南北朝以前，始見(jiàn)載于北魏《齊民要術(shù)》的“灌腸法”，其法流傳至今。中國(guó)灌腸臘腸不加淀粉，可貯存很久，熟制后食用，風(fēng)味鮮美，醇厚濃郁，回味綿長(zhǎng)，越嚼越香，遠(yuǎn)勝于其他國(guó)家的灌腸制品，是中華傳統(tǒng)特色食品之一，享譽(yù)海內(nèi)外。臘腸的類(lèi)型也有很多，主要分為川味兒臘腸和廣味兒臘腸。主要的不同處就在于廣味兒是甜的，川味兒是辣的，而湖南地區(qū)則有咸味而非辣味的臘腸。在湖南省張家界地區(qū)，臘腸的制作是準(zhǔn)備年貨的一項(xiàng)重大工程，逢年冬至，土家族人民便殺掉自家養(yǎng)的土豬，制作臘肉和臘腸好在年夜飯上一家人吃著臘腸血腸火鍋喝著米酒話著家常，臘腸其風(fēng)味尤以湘小伍家出名。在以前臘腸是每年過(guò)年前制作的食品，而現(xiàn)在一年中的任何時(shí)候都可以吃到臘腸了。但是過(guò)年吃自制的臘腸已經(jīng)成為了南方很多地區(qū)的習(xí)俗，醬鴨怎么蒸好吃，一直保留到了今天。

摩梭語(yǔ)伸布。把豬小i腸洗凈后將配好佐料的小塊鮮瘦肉從豬肚子中擠壓進(jìn)小i腸內(nèi)，溫州醬鴨，圈成8字形晾干。摩梭人加工的臘腸，其味道有的鮮美和舉家旅行攜帶方便之優(yōu)點(diǎn)。

世i界i上ii長(zhǎng)的臘腸是2008年12月27日，在羅馬尼亞首都布加勒斯特，廚師用70公斤肉、蒜等配料制成一根392米長(zhǎng)的臘腸，從而打破世界記錄。

義烏國(guó)榮食品有限公司，以各式腌臘肉制品生產(chǎn)為主，公司位于浙江省義烏市城西街道西俞村路東83號(hào)。

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一種小巧、精細(xì)、層次分明的小食（鴨舌）

Y字型的兩條須十分細(xì)長(zhǎng)，緊裹一圈瘦肉

兩條須連接處有些復(fù)雜的小骨頭

肉質(zhì)堅(jiān)實(shí)柔然，入口已漸入佳境

接下來(lái)的舌面就是美味的部分

咬破的瞬間豐腴嫩滑、鮮辣微甜

它是有內(nèi)蘊(yùn)、有轉(zhuǎn)折的

似肉，而秒i殺所有

義烏國(guó)榮食品有限公司，醬鴨批發(fā)商，以各式腌臘肉制品生產(chǎn)為主，公司位于浙江省義烏市城西街道西俞村路東83號(hào)。

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相傳宋代大文豪蘇東坡游經(jīng)來(lái)蘇“梳妝臺(tái)”時(shí)，被這里秀麗的田園風(fēng)光所吸引，望著座落于梳妝臺(tái)旁東岳廟十二殿，令蘇東坡感慨萬(wàn)千。有一天，蘇東坡月夜觀景，被遠(yuǎn)方的火光所吸引，走至兩尊巨石疊立的梳妝臺(tái)下，發(fā)現(xiàn)一白發(fā)老翁正蹲在一堆火旁邊，腌制醬鴨，手拿一竹筒翻來(lái)復(fù)去的烘烤，感到大惑不解。

于是便走過(guò)去問(wèn)：“老人家你在干什么？”老翁笑而不答，繼續(xù)烘烤。一會(huì)兒老翁拿出一把柴刀將竹筒劈開(kāi)，一股濃郁的烤肉香味撲鼻而來(lái)，大文豪這才恍然大悟……后來(lái)一個(gè)姓刁的屠i夫利用豬腸灌制，更方便了儲(chǔ)藏，經(jīng)過(guò)后人的不斷改進(jìn)成為了當(dāng)?shù)乩习傩者^(guò)年的餐中上品。

醬鴨批發(fā)商-國(guó)榮食品(在線咨詢(xún))-溫州醬鴨由義烏市國(guó)榮食品有限公司提供。義烏市國(guó)榮食品有限公司實(shí)力不俗，信譽(yù)可靠，在浙江 金華 的腌、臘肉等行業(yè)積累了大批忠誠(chéng)的客戶(hù)。國(guó)榮食品帶著精益求精的工作態(tài)度和不斷的完善創(chuàng)新理念和您攜手步入輝煌，共創(chuàng)美好未來(lái)！