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捷迅是廣州的食品冷庫廠家,承接蔬菜水果冷庫工程,海鮮冷庫工程安裝,廣州蔬菜冷庫安裝值得信賴,肉類冷庫安裝,同時承接食品冷藏庫工程等服務(wù)。主要以蔬菜,水果,海鮮,肉類等食品為主的工程。歡迎來電咨詢。
蔬菜冷庫造價需要多少錢,如何針對蔬菜保鮮的類似冷庫進(jìn)行造價預(yù)估,幫助建造者更快的了解設(shè)計成本,首先我們要考慮保鮮冷庫的用途,目前蔬菜保鮮冷庫一般兩種用途,一種短暫保存周轉(zhuǎn),另外一種長時間保存,大超市水果保鮮冷庫,用作反季節(jié)銷售。
蔬菜保鮮冷庫兩種用途:
1、短暫周轉(zhuǎn)
該類型冷庫主要用作生鮮電商、物流中心、蔬菜店鋪等,短暫周轉(zhuǎn)使用,冷庫的設(shè)計溫度一般為0-5℃。
2、長期儲藏
該類型冷庫分為兩種模式,一種為普通保鮮冷庫,針對有一些保鮮要求低蔬菜,另外一種是采用氣調(diào)保鮮冷庫,該技術(shù)是目前水果蔬菜保鮮使用比較多的一種保鮮技術(shù),相比較普通保鮮冷庫,氣調(diào)保鮮庫的保鮮期更長
廣州蔬菜冷庫安裝注意事項
1、冷庫安裝在硬度大,平穩(wěn)地方,干燥地方。
2、冷庫安裝在通風(fēng)良好,濕度低地方、避光雨水多的地方。
3、組合式冷庫安裝需要一個水平的混凝土基座?;霈F(xiàn)基礎(chǔ)傾斜,凹凸的時候,必須要將基座修復(fù)平整。
4、冷庫要離開發(fā)熱器具。
5、組合式冷庫是用在屋內(nèi)的,在安裝在屋外的時候,廣州蔬菜冷庫安裝終身維護(hù),要安設(shè)一個擋日光,雨的房蓋。
捷迅制冷冷庫設(shè)計、冷庫建造、冷庫安裝各類大型冷庫、中小型低溫冷藏、物流冷庫、冷凍速凍、果蔬保鮮等工程,各類食品(果蔬、禽肉蛋)冷庫、yiyao冷庫(試劑、血液、藥品)、農(nóng)產(chǎn)品保鮮冷庫、電子生物、低溫實驗室等冷庫設(shè)備工程。捷迅提供的廣州佛山冷庫安裝定做,相關(guān)冷庫安裝報價咨詢歡迎隨時致電,我們將在24小時提供售前售后服務(wù)。果蔬冷庫溫度一般在0℃~8℃,可適用于水果、蔬菜、乳制品、yimiao、飲料等貨品冷藏。
果蔬冰溫冷藏庫的結(jié)構(gòu)設(shè)計要從不同的方面出發(fā),如何控制冷藏庫的氣流分布,使整個庫內(nèi)的流場盡量均勻是冰溫冷藏技術(shù)研 究中的一個難點和熱點問題。 作為傳統(tǒng)冷庫送風(fēng),是將冷風(fēng)機吊裝在庫體頂部冷風(fēng)向前吹出,再由冷風(fēng)機后部回風(fēng)。傳統(tǒng)送風(fēng)方式的庫內(nèi)流場,溫度場存在 著明顯的分區(qū),溫度在靠近冷風(fēng)機送風(fēng)中心位置較低,而在兩側(cè)較高,速度場則是在冷庫的兩端較高,中間區(qū)域較低。
采用夾套送風(fēng)方式時,為了減少冰溫庫溫度波動,對庫體圍護(hù)結(jié)構(gòu)而言,重要是要提高圍護(hù)結(jié)構(gòu)的蓄熱能力,提高圍護(hù)結(jié)構(gòu) 的抗干擾能力,這可以通過增加圍護(hù)結(jié)構(gòu)的厚度或是增加空氣層來實現(xiàn),我們在冰溫庫設(shè)計中就是通過增加空氣夾層來實現(xiàn)的 ,通過精密儀器進(jìn)行控制,包括溫度的控制和傳感器的布置:在冰溫庫中采用溫度控制精度為0.1℃,在庫內(nèi)不同位置共同布置 10組溫度傳感器,所得數(shù)據(jù)都進(jìn)入了集中控制柜進(jìn)行判斷,從控制制冷機和加濕器的開啟。在空庫時,庫內(nèi)溫度波動在0.3范圍 ,是一個比較理想的穩(wěn)定狀態(tài)。當(dāng)滿載時庫內(nèi)溫度波動將更小,只有0.05℃,這主要是因為滿載是貯藏產(chǎn)品也具有一定的蓄熱能 力,增強了整個冰溫庫抗外界熱干擾的能力。
水果蔬菜氣調(diào)保鮮冷庫、凍肉冷庫 的設(shè)計、安裝、保鮮冷庫工程:保鮮庫的庫溫凡是 0 ℃~ 5 ℃保鮮庫重要用于果蔬、乳品、鮮蛋、鮮肉等的保鮮,使食品連結(jié)較低的溫度,捷迅將遵守您所儲存貨物的特點為您選擇z好的方案。捷迅冷庫公司提供廣州佛山周邊水果蔬菜保鮮冷庫定做,水果保鮮冷庫安裝,蔬菜冷庫按尺寸定制,有關(guān)果蔬保鮮冷庫價格咨詢問題歡迎隨時致電我們。
果蔬在入庫前要進(jìn)行挑選和整理
首先不同成熟度的水果不宜混在一起貯藏,因為較為成熟的水果,在經(jīng)過一段時間貯藏后會形成過熟的現(xiàn)象,其特點是果體變軟,小型水果保鮮冷庫,并即將開始腐爛,有些水果經(jīng)過挑選后,水果保鮮冷庫安裝,質(zhì)量好的,可以長期冷藏的要逐個用紙包裹起來,并裝箱。有柄的水果在裝箱時,要特別注意勿將果柄壓在周圍的果體上,以免把別的水果果皮碰破。在整個挑選整理過程中,都要特別注意輕拿輕放,以防止因工作不慎而使果體受傷。
不同種類的果蔬應(yīng)控制在各自的適應(yīng)溫度下進(jìn)行貯藏。
因為不同種類的果蔬,它能承受低溫的能力是各不相同的,茂名水果保鮮冷庫,不適宜的低溫和冷凍,會影響果實正常的生理功能。因為風(fēng)味品質(zhì)的變化和生理病害的產(chǎn)生,這對貯藏是不利的。夏季成熟的水果,適宜的貯藏溫度較高,如:菠蘿適宜在 5℃左右貯藏柑橘宜在3-6℃貯藏,香蕉如在 12℃以下時間太久便不能催熟。北方生長的,又是秋冬成熟的蘋果、梨等果實,一般都可在0℃左右的溫度中貯藏。青豆在1-3℃貯藏。因此高溫冷藏貯藏水果蔬菜,應(yīng)根據(jù)不同種類,控制不同貯藏溫度。
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