島柜參數(shù)：采用先進(jìn)的非對(duì)稱層流風(fēng)幕，有效減少展示內(nèi)部與外界空氣的熱量和濕氣交換，降低了展示柜的耗電量超大容量設(shè)計(jì)，使得存放的食品更多，減少上貨次數(shù)采用發(fā)器和mingpai熱力膨脹閥，保證了蒸發(fā)器的工作減少了除霜工作，降低了能耗專業(yè)防水堵技術(shù)，解決了困擾展示柜的一大難題柜體采用流線型鋁合金防撞型材保護(hù)，美觀大方，經(jīng)久耐用針對(duì)展示柜運(yùn)行的惡劣環(huán)境，展示柜零部件全部進(jìn)行防腐防銹處理，采用靜電噴粉工藝噴涂保護(hù)層。采用名排風(fēng)機(jī)，有效降低了展示柜的噪音

選擇生產(chǎn)廠家。

　　采用比較法，豪華超市島柜圖片，比較各家產(chǎn)品在技術(shù)方面的先進(jìn)程度，他們各自在同行業(yè)中處于什么位置?要弄清楚這一點(diǎn)，除了解關(guān)于產(chǎn)品在技術(shù)上的lingxian程度，比如有無國際？哪一年的國際?是關(guān)什么方面的國際?有無號(hào)?都應(yīng)要求廠家用對(duì)比的方法一一說明。

　　四、比較各家產(chǎn)品在適應(yīng)使用環(huán)境能力方面的強(qiáng)弱。

　　食品保鮮陳列柜在使用方面是有設(shè)計(jì)標(biāo)準(zhǔn)的，絕大多數(shù)的廠家是按國際標(biāo)準(zhǔn)或國家標(biāo)準(zhǔn)設(shè)計(jì)和生產(chǎn)的。這兩個(gè)標(biāo)準(zhǔn)都規(guī)定使用環(huán)境為 24度和25度，濕度為50％。但是中國目前的超市實(shí)際環(huán)境在夏季空調(diào)溫度達(dá)不到24~25度，而更多的空調(diào)溫度在27~30度，天津豪華超市島柜，有的甚至高達(dá)32度，在濕度上遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過50％，沿海城市多數(shù)情況空調(diào)室內(nèi)濕度在６５％以上。因而有技術(shù)、有經(jīng)驗(yàn)和實(shí)力的廠家將國際上發(fā)達(dá)國家的先進(jìn)食品陳列柜制造技術(shù)結(jié)合中國國情，將食品保鮮陳列柜的使用環(huán)境標(biāo)準(zhǔn)，在溫度方面提高到30度，在濕度方面提高到70%。這樣就大大地提高了食品保鮮陳列柜抗夏季高溫、高濕的能力，確保柜內(nèi)食品保鮮。

五、比較產(chǎn)品對(duì)食品展示性的強(qiáng)弱。

　　具體表現(xiàn)在：

　　(1)柜子展示面開口越大展示性越強(qiáng)。反之則弱；

　　(2)對(duì)采用防結(jié)露玻璃窗的保鮮柜它的防結(jié)露玻璃窗的展示面越大(并且確保在夏季高溫、高濕環(huán)境下玻璃表面不得結(jié)露)，則展示性越強(qiáng)，反之則弱；

　　(3)柜內(nèi)燈光照明充足、均勻，豪華超市島柜廠家，無照明死角，柜內(nèi)食品展示性則強(qiáng)，豪華超市島柜供應(yīng)商，反之則弱；

　　(4)柜體盡可能避免采用閃光發(fā)亮材料，而應(yīng)多采用亞光材料的食品保鮮陳列柜，以增加柜內(nèi)食品的展示性。

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