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冷庫安全操作須知:冷庫需定期檢查及保養(yǎng),可委托給專業(yè)的冷庫安裝保養(yǎng)公司操作。例如,壓力表、溫度計(jì)、電磁閥、調(diào)節(jié)閥,安全閥等均應(yīng)定期檢查實(shí)驗(yàn),一般每年校驗(yàn)一次。所有勞保,安全防護(hù)用品和工具均應(yīng)放在明顯易取的地方,防毒面具要定期檢查,確保完好有效。
冷庫管理人員在進(jìn)出冷庫入庫和出庫貨品時(shí)要注意操作安全,需穿防寒服,防止因低溫引起感冒或其它事故發(fā)生。
冷庫管理人員在堆放儲(chǔ)藏貨物時(shí)一定要規(guī)范碼貨,做到先進(jìn)先出。這樣一來,既能保障冷庫運(yùn)行效果又能提高冷庫庫容利用率。例如,速凍冷庫維修,冷風(fēng)機(jī)制冷的冷庫在堆放貨物時(shí)不要超過庫內(nèi)冷風(fēng)機(jī)的出口,否則會(huì)影響制冷效果,中間留通風(fēng)和回風(fēng)道,速凍冷庫安裝,排管式制冷的冷庫要避免將貨物靠在排管上。
冷庫安裝中常見的冷庫類型介紹
氣調(diào)冷庫
氣調(diào)冷庫屬于比較特殊的冷庫類型,因?yàn)樗藢?shí)現(xiàn)庫房低溫環(huán)境,還實(shí)現(xiàn)了庫房氣體環(huán)境。簡單地來說,氣調(diào)冷庫是在保鮮冷庫的基礎(chǔ)上,增加氣體成分調(diào)節(jié)系統(tǒng),從而通過對(duì)貯藏環(huán)境中溫度、濕度、二氧化碳、氧氣濃度和乙烯濃度等條件的控制,來抑制果蔬呼吸作用和延緩其新陳代謝過程。因此,氣調(diào)冷庫造價(jià)也相對(duì)較高,速凍冷庫,主要用于保鮮值的水果蔬菜等,如獼猴桃、梨子等。相關(guān)數(shù)據(jù)顯示,氣調(diào)冷庫貯藏比保鮮冷庫冷藏可延長果蔬貯藏期0.5~1倍,甚至以上,新鮮度和商品性都有更好的保障,速凍冷庫建設(shè),所以非常適合淡旺季錯(cuò)峰銷售模式。
冷庫安裝時(shí)的制冷系統(tǒng)安裝的一般原則有如下
1、制冷系統(tǒng)的機(jī)組電動(dòng)機(jī)應(yīng)專線供電。冷卻水管應(yīng)專管供水,其壓力應(yīng)不低于0.12MPa。進(jìn)水管上應(yīng)裝有閥門以調(diào)節(jié)水量,裝有自動(dòng)調(diào)節(jié)閥。水管要考慮到冬季能放盡冷冷凝器的積水,以免冷氣起管子凍裂。
2、組裝式的制冷設(shè)備在儲(chǔ)藏前已進(jìn)行過運(yùn)轉(zhuǎn)實(shí)驗(yàn),并充注了制冷劑,安裝前需進(jìn)行外觀檢查。分裝式供應(yīng)的設(shè)備,其壓縮機(jī)組或冷凝機(jī)組在出廠前都做過運(yùn)轉(zhuǎn)試驗(yàn),無特殊情況一般無需拆檢機(jī)器的內(nèi)部。但對(duì)單獨(dú)分裝的蒸發(fā)器和冷凝器等,則應(yīng)檢查內(nèi)部的清潔情況,并用氮?dú)饣蚋稍锏膲嚎s空氣吹凈,清潔工作應(yīng)盡量做得徹底。
3、各連接管均應(yīng)十分清潔,管路布置應(yīng)正確合理和整齊美觀,盡量減少管路阻力損失。合理安排好輔助設(shè)備的位置,并應(yīng)考慮不妨礙其他設(shè)備的維護(hù)和檢修。包扎低壓回氣管的絕熱層在系統(tǒng)檢漏符合要求后再進(jìn)行。
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