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現(xiàn)在食堂承包成為很多企業(yè)解決這個問題的一個很好的辦法,那么食堂承包有什么好處呢,蕪湖虎盛食堂承包公司來為大家解答:
1、食堂承包公司有民主化、制度化的管理理念,優(yōu)良的培訓(xùn)機制,全新的經(jīng)營理念,讓企業(yè)員工得到**的伙食服務(wù),從而有更好的心情上班。
2、食堂承包后可預(yù)先支付伙食費用,實話先吃飯后付費的靈活方式。
3、食堂承包公司有**的營養(yǎng)師定期研發(fā)新菜式的品種,弋江區(qū)食堂承包,搭配營養(yǎng)成份。
4、食堂承包公司貨源統(tǒng)一,物美價謙,管理集中,規(guī)范的廚務(wù)作業(yè)操作,高品質(zhì)的服務(wù)與質(zhì)量。
5、食堂承包實行廚師輪調(diào)制度,可以品嘗到不同品的菜式。
6、食堂承包后每天有不同品種的菜式,更好的補充調(diào)節(jié)員工身體所需要的礦物質(zhì)和維生素。
7、食堂承包公司的廚務(wù)人員不斷接受培訓(xùn),實行競爭上崗制度,促進廚藝和服務(wù)水準的提高。
目前,很多較大范圍的公司以及產(chǎn)業(yè)區(qū)都采取食堂承包的形式停止運營,只要少局部的公司依然選擇公司自營小飯?zhí)梅绞奖WC公司員工的或是問題,無論是飯?zhí)萌藛T的勞務(wù)開支還。菜譜制定,原料采購以及視頻平安等問題,這兩者都存在著較為明顯的差別。
下面我們共同討論公司自營和承包食堂的優(yōu)劣:勞務(wù)開支自營飯?zhí)霉拘枨蟪挟攺N房工人的薪資、福利、勞保,這無疑是加重了公司的財務(wù)擔(dān)負。目前,很多較大范圍到公司以及產(chǎn)業(yè)區(qū)都采取飯?zhí)贸邪男问酵V惯\營,只要少局部的公司依然選擇自營小飯?zhí)梅绞奖WC公司員工的伙食問題。
無論是飯?zhí)萌藛T的勞務(wù)開支、菜譜制定、原料采購以及食品平安等問題,這兩者都存在著較為明顯的差別。我們共同來討論公司自營和承包食堂的優(yōu)劣:勞務(wù)開支自營食堂公司需求承當工作人員的薪資、福利、勞保。這無疑是加重了公司的財務(wù)擔(dān)負。
食堂承包則是公司無需支付工作人員的薪資、福利、勞保,大學(xué)食堂承包,減輕公司經(jīng)濟擔(dān)負及題升了公司行政效率。原料采購自營普通是超市配送或飯菜人員自行購置,超市配送很難保證原料的新穎度,食堂承包廠家,而且價錢較高,短少原料相關(guān)的檢驗材料,食品平安也是難以保證。
蕪湖虎盛食堂承包公司小編給大家介紹下奶香南瓜羹的做法
材料:南瓜250g、牛奶50ml、白砂糖、淀粉適量
步驟
1.南瓜去皮備用
2.將南瓜切成薄片
3.切好的南瓜放入鍋中隔水蒸熟
4.將蒸熟的南瓜、白糖放入料理機中攪打成南瓜泥。(視南瓜水分大小,如果水分少可以加些開水)
5.南瓜糊倒入鍋中,小火煮到有小氣泡冒上來后
6.將少許淀粉放入牛奶或是淡奶油中攪拌均勻,倒入鍋中與南瓜糊一起小火煮熟即可。
企業(yè): 蕪湖市虎盛餐飲管理有限公司
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