冷庫(kù)耗電問(wèn)題如何解決，得先明確造成耗電的原因才能對(duì)癥解決

冷庫(kù)耗電問(wèn)題如何解決，氣調(diào)保鮮庫(kù)維修，得先明確造成耗電的原因才能對(duì)癥解決。以下是常見的造成冷庫(kù)耗電量大的原因：

　　1.冷庫(kù)設(shè)計(jì)不當(dāng)，保溫厚度不夠或設(shè)備配置不合理；

　　2.蒸發(fā)器化霜不及時(shí)，霜層過(guò)厚；

　　3.冷庫(kù)門沒(méi)關(guān)好或倉(cāng)儲(chǔ)作業(yè)時(shí)開門時(shí)間過(guò)長(zhǎng)；

　　4.冷庫(kù)安裝時(shí)庫(kù)房保溫沒(méi)做好，或者是使用時(shí)受到破壞，庫(kù)房出現(xiàn)泄漏；

　　5.制冷系統(tǒng)發(fā)生故障，或存在磨損較大、制冷劑泄漏、工況欠佳等問(wèn)題。

冷庫(kù)改造的主要改變鋼結(jié)構(gòu)的頂部荷載結(jié)構(gòu)

冷庫(kù)改造的主要改變

　鋼結(jié)構(gòu)的頂部荷載結(jié)構(gòu)

　　除地面保溫外，冷庫(kù)的墻體及頂部保溫也是在原有倉(cāng)庫(kù)基礎(chǔ)上增加的。因此，考慮到頂部增加保溫材料如保溫板，庫(kù)內(nèi)增加制冷設(shè)備（冷風(fēng)機(jī)或鋁排管，以及管路等）等，改造過(guò)程中要評(píng)估頂部鋼結(jié)構(gòu)及楞條的規(guī)格荷載等，另外北方地區(qū)尤其還要注意風(fēng)載雪載。否則在極端情況下，就會(huì)造成頂部壓跨的情況。

一個(gè)冷庫(kù)可以實(shí)現(xiàn)冷凍冷藏功能嗎？是肯定的。兼具冷凍冷藏功能的冷庫(kù)又被稱為雙溫冷庫(kù)，常見于餐飲酒店、學(xué)校餐廳、單位食堂等場(chǎng)所，是食材保鮮必不可少的硬件設(shè)施之一。

　　冷凍冷藏功能

　　這類冷庫(kù)主要用于保鮮水果、蔬菜、肉類水產(chǎn)等食材，通常情況下，儲(chǔ)藏生鮮蔬菜的庫(kù)房庫(kù)溫控制在0~5℃，而儲(chǔ)藏肉類水產(chǎn)的庫(kù)房庫(kù)溫控制在-10~-18℃。

這類冷庫(kù)在設(shè)計(jì)安裝時(shí)有哪些需要特別注意的地方嗎？

　　門簾或風(fēng)幕機(jī)配置

　　與普通的保鮮冷庫(kù)、冷凍庫(kù)相比，食堂雙溫冷庫(kù)進(jìn)出存取貨的頻率會(huì)更高。這也就意味著進(jìn)出造成庫(kù)房庫(kù)溫波動(dòng)的可能性更大，氣調(diào)保鮮庫(kù)安裝，就不利于庫(kù)內(nèi)食材的長(zhǎng)時(shí)間保鮮。因此，氣調(diào)保鮮庫(kù)設(shè)計(jì)，針對(duì)兼具冷凍冷藏功能的雙溫冷庫(kù)，氣調(diào)保鮮庫(kù)，建議在冷庫(kù)設(shè)計(jì)安裝時(shí)要在冷庫(kù)門處增加門簾或風(fēng)幕機(jī)配置，這樣就可以有效減少頻繁進(jìn)出對(duì)庫(kù)房環(huán)境溫度的不良影響。

　　冷凍冷藏比例的設(shè)計(jì)與調(diào)整

　　冷凍冷藏比例的設(shè)計(jì)與調(diào)整需根據(jù)食堂等實(shí)際儲(chǔ)藏需求來(lái)定，這除了要考慮水果蔬菜和肉品水產(chǎn)各自的儲(chǔ)藏量，還應(yīng)考慮夏季冬季的儲(chǔ)藏量需求。例如，通常夏季的儲(chǔ)藏量大于冬季的儲(chǔ)藏量，那在雙溫冷庫(kù)的安裝方案確定時(shí)以滿足夏季儲(chǔ)藏需求為主，再來(lái)依次確定冷庫(kù)安裝庫(kù)容、保溫板材規(guī)格選擇等具體項(xiàng)目。否則，以冬季的儲(chǔ)藏量需求來(lái)確定食堂冷庫(kù)安裝的庫(kù)容就屬于不太的方案，容易造成夏季儲(chǔ)藏能力不足。

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