可以吃皮蛋嗎

人可以適量吃一些皮蛋，皮蛋較鴨蛋含更多礦物質(zhì)，而且脂肪和總熱量要比新鮮鴨蛋低，能刺激消化，增進(jìn)食欲，促進(jìn)營養(yǎng)的消化吸收，中和胃酸，清涼，皮蛋批發(fā)，。具有、養(yǎng)陰止血、涼腸、、之功效。此外，松花蛋還有保護(hù)血管的作用。所以人適量吃一些皮蛋是沒有影響的。

不過皮蛋是透過混合純堿和石灰、鹽和氧化鉛，將鴨蛋包裹而腌制的，當(dāng)中含有鉛，所以如果經(jīng)常食用，有機(jī)會(huì)引起鉛。所以人吃皮蛋的時(shí)候一定要注意適量。

松花蛋怎么做好吃1.涼拌松花蛋

(1)將買回家的松花蛋給放到蒸鍋中蒸上兩分鐘，這樣可以讓松花蛋變的更加好看，且還可以消毒。

(2)將蒸過的松花蛋切成適合的大小，然后再搭配上醋，鹽，生抽類的佐料給攪拌均勻，淋到松花蛋上面，便可以進(jìn)行食用了。

2.黃瓜松花蛋湯

(1)將黃瓜，松花蛋給切好，然后熱鍋下油，制作皮蛋，將皮蛋煎一下，然后再加入清水，等水煮沸后，再加入切好的黃瓜。

(2)黃瓜切的比較薄，燙幾分鐘便可以加上適量的鹽出鍋了，清香味十足呢

吃松花蛋時(shí)候的注意事項(xiàng)

大家在吃松花蛋的時(shí)候，松花蛋不能直接和醋在一起食用，因?yàn)樗苫ǖ皩儆趬A性的食物，和醋中的鈣會(huì)形成沉淀，宜春皮蛋，不容易消化，嚴(yán)重的可能會(huì)。

還有就是松花蛋是不可以加熱之后再進(jìn)行試的，因?yàn)樗偷乃苫ǖ埃臍ど嫌泻芏嗟募?xì)菌，批發(fā)皮蛋，如果說你家這之后它的殼兒里的細(xì)菌就會(huì)鉆入到處理，所以說我們在吃松花蛋的時(shí)候，大家就是生著吃，要么就是將它在高溫里面蒸煮一下再進(jìn)行吃。

批發(fā)皮蛋-宜春皮蛋-凱旋蛋品生產(chǎn)松花蛋由南昌縣凱旋蛋品加工廠提供。南昌縣凱旋蛋品加工廠堅(jiān)持“以人為本”的企業(yè)理念，擁有一支的員工隊(duì)伍，力求提供更好的產(chǎn)品和服務(wù)回饋社會(huì)，并歡迎廣大新老客戶光臨惠顧，真誠合作、共創(chuàng)美好未來。凱旋蛋品——您可信賴的朋友，公司地址：江西省南昌市南昌縣蓮塘鎮(zhèn)街上村，聯(lián)系人：杜經(jīng)理。