**生產(chǎn)加工華夫爐、雞蛋仔機、雪媚娘爐，螺母扒爐、扒爐、電炸爐、披薩爐、烤箱、電加熱器湯池等酒店餐廳廚具設(shè)備機械設(shè)備，擁有詳盡、科研的質(zhì)量管理體系。公司以誠信友善為根本，守合同書重個人信用、守信用度；以品質(zhì)為生命，商用烤箱零售銷售，推行苛刻的企業(yè)品質(zhì)體系管理；商用烤箱零售
 

烤箱預(yù)熱，在烘烤一切食物前，烤箱都需先加溫至特殊溫度，才能夠 符合食譜上的烘烤時間?？鞠漕A(yù)熱約需十分鐘。烘烤高度，用小烤箱烤物件，絕大多數(shù)如果把食物放進(jìn)去就可以了，但大中小型烤箱一般含有上、中、下三層高度可出示挑選，如果食譜上未特別是在標(biāo)出上下火溫度的，將無孔無孔烤盤放置管理層就可以；若易上火溫度高而降火溫度低時，除非是是烤箱的上下火可單獨溫度控制，商用烤箱零售價格，否則這時候一般都是將上下火溫度求饒除于二，接著將無孔無孔烤盤放置高層就可以，但仍需隨時留意表面是否過焦。

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清洗烤箱的小竅門：把洗滌靈倒入裝有少量清水的噴壺兒里，濃度要高一點兒，洗滌靈和水的比例在1：10左右，這樣去污能力會強一點兒。將勾兌好的洗滌靈溶液噴在烤箱內(nèi)有油污的地方，油污重的位置多噴點兒。

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食物過焦時的處理

小烤箱較容易發(fā)生過焦的情況，此時可以在食物上蓋一層鋁箔紙，或稍打開烤箱門散熱一下即可；中型烤箱（如嵌入式烤箱）因空間足夠且能控溫，除非爐溫過高、離上火太近或烤得太久，比較少會有烤焦的情況。

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