嚴(yán)格來(lái)講軟水鹽屬于工業(yè)鹽范疇，但和工業(yè)軟化水設(shè)備所用的工業(yè)鹽是不同的，家用軟水機(jī)專用鹽是高純度的污碘精鹽（可食用的無(wú)碘食用鹽精加工而成），不是含有亞酸鈉的工業(yè)日曬鹽！那么如何鑒別兩者呢？

（1）結(jié)構(gòu)上：鹽是較純凈的氯化鈉，氯化鈉的化學(xué)式是NaCl，式量58.44，由氯離子和鈉離子構(gòu)成。工業(yè)用鹽中除含有氯化鈉之外，還有超標(biāo)的亞酸鈉，其化學(xué)式是NaNO2，式量是69.00，由亞酸鈉根離子和鈉離子構(gòu)成。

（2）性質(zhì)上：鹽性質(zhì)較穩(wěn)定，水溶液呈中性。亞酸鈉在干燥條件下較為穩(wěn)定，但能緩慢吸收氧化成酸鈉，水溶液呈堿性。

（3）外觀上：兩者都呈白色，特殊情況下鹽也可能顯黃色或淡黃色。

兩者都呈晶體狀，在顯微鏡下幾何形體有一定的區(qū)別，但用肉眼是分辨不出的。

（4）溶解性：亞酸鈉和鹽都極易溶于水，易潮解，無(wú)臭味。

（5）味道：亞酸鈉略有咸味，鹽咸味較重，食用時(shí)靠味覺(jué)難以分辨。

軟水鹽廠家介紹：

喝軟水讓指甲變軟，對(duì)錯(cuò)誤且是無(wú)稽之談。指甲的成分是死去的角質(zhì)蛋白細(xì)胞，其硬度是因?yàn)楹康?。影響指甲硬度的是鐵、鋅、鉀。如果指甲脆、易碎易斷裂，說(shuō)明身體嚴(yán)重缺鐵。鈣質(zhì)和指甲的形成、成分、軟硬，全無(wú)關(guān)系。

喝軟水降低機(jī)體抵抗力，軟水鹽生產(chǎn)廠家，科學(xué)界尚未證明，也沒(méi)有相關(guān)的課題及理論研究。硬水是含鈣鹽、鎂鹽較高的礦物質(zhì)水，軟水是含有機(jī)礦物質(zhì)的水。水的軟硬劃分，只關(guān)系鈣鹽和鎂鹽的含量，周口軟水鹽，不關(guān)系其他。軟水來(lái)源一般是江水、河水、淡水湖水等（也有人工處理凈化過(guò)形成軟水），其有機(jī)礦物質(zhì)和其他微量成分因水源地而有區(qū)別，但其降低人體抵抗力的說(shuō)法卻十分無(wú)稽。

不需要用軟水鹽的軟水機(jī)的原理，是用電離的分解方式，軟水鹽采購(gòu)，（可以理解打碎？）讓他們不能相互結(jié)合而產(chǎn)生水垢，而你可以把這種結(jié)果理解成并沒(méi)有分解成其他物質(zhì)使其徹底消失，因而水質(zhì)能夠達(dá)到的狀態(tài)是礦物質(zhì)含量較低，我沒(méi)有使用過(guò)這種機(jī)器，剛才咨詢了一下水處理工程師，也表示這種方式并沒(méi)有傳統(tǒng)的軟水機(jī)效果好，對(duì)溫度也有要求，如果熱水器等經(jīng)過(guò)加熱進(jìn)行處理，會(huì)產(chǎn)生還原重新生成容易結(jié)垢的物質(zhì)。然而軟水機(jī)主要功能是為了洗澡與洗衣物，不適合加熱的話，洗澡還有什么意義。保護(hù)家庭內(nèi)的管道等，確實(shí)有一定效果，然而機(jī)器價(jià)格不菲，恐怕實(shí)在不是一個(gè)理想的選擇。

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