什么樣的冷庫可以根據(jù)使用的性質(zhì)分類？

1、零售冷庫：這種冷庫一般建在工礦企業(yè)或大型城市副食品店和蔬菜店中，用于臨時JC儲存零售食品。其特點是貯存容量小，貯存周期短，貯存溫度隨使用要求而變化。組合式冷藏庫主要用于倉儲結構。

2、生產(chǎn)性冷庫：這種冷庫主要建在食品生產(chǎn)區(qū)、貨物供應集中區(qū)和漁業(yè)基地附近。它通常是企業(yè)的重要組成部分，如魚類加工廠、肉類加工廠、禽蛋加工廠、蔬菜加工廠以及各種食品加工廠。本冷庫配有相應的加工車間、包裝車間等，具有較大的制冷、冷凍能力和一定的制冷能力。食品經(jīng)過快速冷卻加工后，被運輸?shù)戒N售區(qū)，直接出口或經(jīng)銷冷藏庫，經(jīng)短期儲存后長期儲存。

3、分布式冷庫：這種冷庫主要建在大中城市、人口眾多的工礦區(qū)和水陸交通樞紐。專營冷加工食品儲藏，調(diào)節(jié)淡旺季，提供外貿(mào)出口和長期儲備。它的特點是制冷量大，并考慮到多種食品的儲存。它的冷凍能力很小。本產(chǎn)品僅用于運輸中遠距離冷凍食品軟化部分的再冷凍和當?shù)匦∨啃迈r食品的冷凍。

 冷庫工程出現(xiàn)冷凝器壓力升高的原因

冷凝器換熱面積少

充足的換熱面積，就是保證冷凝器換熱效果的一個作用，特別是對于一些冷庫使用壓縮冷凝機組的制冷系統(tǒng)，那么這種機組本身就具有儲液體的一個功能，如果冷凝器里面的液體超過一定的位置，就會使得了冷凝器的效果受到嚴重的影響，也會導致溫度以及壓力升高，此時也會導致制冷壓縮機的耗電量大幅度的升高，倉儲冷鏈設備，在我們操作的過程中，一定要及時巡查液面的位置，冷凝器里面出現(xiàn)的冷凝液也應該及時排放，只有嚴格控制加入量，才能夠讓冷凝器具有充足的換熱面積，我們在使用冷庫工程的時候，對于這個內(nèi)容必須要了解。冷庫設計冷庫結構復雜，技術性強，冷庫的使用、維修、管理，冷鏈設備廠家，必須嚴格按照科學辦事，認真執(zhí)行國家頒布的有關標準和法規(guī)，做到安全、衛(wèi)生、低消耗。

   冷庫節(jié)能措施未惹起足夠注重：冷庫屬于耗能大戶。有數(shù)據(jù)標明：蒸發(fā)器內(nèi)油膜增加0.1㎜，會使蒸發(fā)溫度降落2.5℃，冷鏈倉儲設備，電耗增加11%。冷凝器中若存在油膜、水垢，蒸發(fā)器表面結霜等均會招致蒸發(fā)溫度降落，冷鏈，耗電增加。另外，低溫庫凍結間或速凍安裝進貨后緊縮比小于8時，應先采用單級制冷緊縮，當蒸發(fā)壓力降下來后，其緊縮比大于8時再改用雙級緊縮制冷方式，而許多低溫冷庫一開機就啟用雙級緊縮機，使冷庫能耗加大。


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