新購(gòu)買或搬運(yùn)后的冷藏展示柜，應(yīng)靜置2至6小時(shí)后再開機(jī)。使用前，先進(jìn)行2至6小時(shí)空箱通電運(yùn)行。停機(jī)后不可立即啟動(dòng)，需等待5分鐘以上，以免燒壞壓縮機(jī)。

冷藏展示柜使用時(shí)，風(fēng)幕柜安裝，熱的食品需冷卻到室溫后方可放入陳列柜。對(duì)于間冷式(風(fēng)冷)冷藏展示柜，保存食品時(shí)，風(fēng)幕柜哪有賣，食品不要離出風(fēng)口太近。對(duì)于直冷式冷藏展示柜，當(dāng)結(jié)霜厚度達(dá)5毫米時(shí)，需進(jìn)行人工除霜。2、日常如何維護(hù)風(fēng)幕柜：1)定期清掃壓縮機(jī)和冷凝器。2)定期對(duì)冷藏展示柜進(jìn)行清潔(每2個(gè)月至少1次)。清潔時(shí)先切斷電源，用中性清洗劑和水輕輕擦洗，然后蘸清水將清洗劑拭去。不可用洗衣粉、去污粉、滑石粉、堿性洗滌劑、天那水、開水、油類、刷子等清洗冷藏展示柜。

中規(guī)中矩型風(fēng)幕柜水果擺放這種的一般情況，需要吧帶盒子的放在下面，防止客戶不買來回亂摸，損壞水果表皮。

簡(jiǎn)單粗暴型這種適合小店，特別是夫妻店。

四周環(huán)繞型品牌：格晨制冷方式：風(fēng)冷功能：冷藏進(jìn)口壓縮機(jī)制冷壓縮機(jī)是冷柜制冷的核心，壓縮機(jī)質(zhì)量直接決定制冷能力360度立體環(huán)繞保鮮食材新鮮如初。水果擺放常識(shí)首先，要放置/進(jìn)口水果。/進(jìn)口水果售賣速度比較慢，買家較少。/進(jìn)口水果由于需要較長(zhǎng)時(shí)間的展示，放置風(fēng)幕柜可以延長(zhǎng)其品質(zhì)，保持新鮮。其次，浙江風(fēng)幕柜，要放置需要冷食的水果。很多水果，我們習(xí)慣冰著吃，那么西瓜無疑需要放置在風(fēng)幕柜或者冰柜中。當(dāng)然了西瓜比較重，可以看置在底層的位置。

蛋糕店里的面包風(fēng)幕柜如何購(gòu)買適合自己的風(fēng)幕柜？1、容積、體積。選購(gòu)風(fēng)幕柜的時(shí)候一定要根據(jù)自身情況，考慮到風(fēng)幕柜存放何種物品、數(shù)量多少，以此來定容積。同時(shí)，還要依照店面大小、擺放位置來決定個(gè)合適體積。2、風(fēng)冷、直冷。根據(jù)制冷方式，面包風(fēng)幕柜分為風(fēng)冷和直冷兩種，風(fēng)冷風(fēng)幕柜和直冷風(fēng)幕柜各有長(zhǎng)短，風(fēng)幕柜公司，用戶可以根據(jù)自己所在地域、在自己承受范圍之內(nèi)選購(gòu)風(fēng)幕柜。一般來說，北方適合直冷、南方適合風(fēng)冷，從價(jià)格上來看，風(fēng)冷風(fēng)幕柜比直冷風(fēng)幕柜要略貴些。3、售后服務(wù)。一般店里的面包風(fēng)幕柜經(jīng)常是不間斷在工作，使用時(shí)間長(zhǎng)，容易出現(xiàn)小問題，作為商用制冷設(shè)備，如果直接換一臺(tái)也是個(gè)不小的數(shù)目，因此一定要找到售后服務(wù)比較好的才行。

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