天津明欣餐飲管理服務有限公司致力于將寧夏鹽池灘羊的羊肉（綿羊）引進華北地區(qū)，為商家和消費者提供味道純正、無膻味、價格合理的正宗寧夏鹽池灘羊肉。

內在品質指標：鹽池灘羊肉經有資質的生物檢測機構檢驗，蛋白質總量達90%以上（風干樣），不飽和脂肪酸的含量相對較多，而脂肪酸的含量相對較低，礦物質元素種類豐富，含量適中，而對人體有害的鉛、、未檢出，使羊肉具有膻味的癸酸未檢出。每100克鹽池灘羊肉所含蛋白質總量為93.02%（風干樣），不飽和脂肪酸含量較高，礦物質元素種類豐富，含量適中，鹽池灘羊交易市場，尤其微量元素硒的含量為0.073毫克/公斤，具有極強的*功能

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豆辦燜羊肉

原料：食用油30克，高湯5大匙，料酒3小匙，豆瓣醬2大匙，精鹽1小匙，味精0.5小匙，羊肉500克，大蔥2根，生姜1小塊。

做法

1、把羊肉洗凈切塊，用開水焯過后撈出控水；蔥，姜洗凈分別切成段和片。

2、鍋中放油燒熱，鹽池灘羊多少錢一斤，放入豆瓣醬炒出香味，加入高湯，燒開后稍煮。

3、把豆瓣醬的撈凈。

4、再把羊肉，料酒，鹽，味精，蔥，姜一起下鍋，燒開，轉小火慢燒，鹽池灘羊，待肉軟爛，鹽池灘羊哪家好，收濃湯汁即可。

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不妨常為家人送上一砂鍋蘿卜燉羊排，就能起到很好的補虛，下氣化痰的作用。

我們只需將準備好的羊排進行剁成5-6厘米長的塊，再進行焯水的處理。然后需要加入蔥、姜等食材，用慢火來進行熬燉，還需要下蘿卜進去。

如果你是用砂鍋來燉的話，這個風味會更佳。在這里，我們除了可以配蘿卜外，還可以配山藥、栗子、核桃仁等食材進去一起燉，這樣營養(yǎng)會更。

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