天津明欣餐飲管理服務(wù)有限公司致力于將寧夏鹽池灘羊的羊肉（綿羊）引進(jìn)華北地區(qū)，為商家和消費(fèi)者提供味道純正、無膻味、價(jià)格合理的正宗寧夏鹽池灘羊肉。

“自盤古開天辟地以來，上五千年，清氣上升為天，下五千年，濁氣下沉為地”，在這上下五千年里中國的版圖上一直存在著這樣一種關(guān)系：那就是游牧民族與中原農(nóng)耕民族之間的較量，在此消彼長(zhǎng)的漫漫歷卻有這么一坐西北邊塞古城至今依然存在，而且其憑借當(dāng)?shù)赜忻臑┭蛉怦Y名中外，被譽(yù)為中國“灘羊之鄉(xiāng)”

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水文情況：降水少，蒸發(fā)大，氣候干燥，干旱少雨，天津羊肉價(jià)格，平均降雨200--280毫米，且集中在7—9月份，天津羊肉，年蒸發(fā)量1250--2550毫米。鹽池的草原由于降水少，蒸發(fā)量大，天津鹽池灘羊肉，地下水缺乏補(bǔ)給來源，但淺層水的分布較廣，水位高、水質(zhì)好，水中礦物質(zhì)元素含量豐富。

氣候情況：鹽池縣屬典型性大陸性季風(fēng)氣候，年平均氣溫9.2℃，日照3124小時(shí)，無霜期148天，天津羊肉的做法，年降水量280毫米左右，年蒸發(fā)量2100毫米，日照充足

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“灘羊早的養(yǎng)殖模式就是放羊，養(yǎng)殖戶把早上把羊趕到山上，晚上再回來，羊在山上自己覓食，吃的都是野草。但是隨著生態(tài)保護(hù)的政策，養(yǎng)殖方式從以前的散養(yǎng)變味了圈養(yǎng)?！必?fù)責(zé)人介紹說，有些人覺得散養(yǎng)變?nèi)︷B(yǎng)后肉質(zhì)會(huì)變差，其實(shí)現(xiàn)代的科學(xué)養(yǎng)殖的灘羊肉口感會(huì)更好。比如，羊舍全部采用的是單層保溫板結(jié)構(gòu)，南北通透，冬暖夏涼；飲水設(shè)備采用的也是一羊一孔，干凈衛(wèi)生。全牧場(chǎng)WIFI視頻系統(tǒng)全覆蓋，羊的一舉一動(dòng)都能監(jiān)控的到。

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