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天津明欣餐飲管理服務(wù)有限公司致力于將寧夏鹽池灘羊的羊肉(綿羊)引進(jìn)華北地區(qū),為商家和消費者提供味道純正、無膻味、價格合理的正宗寧夏鹽池灘羊肉。
食用建議
萬物天生天養(yǎng),越寒冷的作物越有能量,越滋補。
鹽池灘羊肉具有穩(wěn)定的滋補性,改變了很多人從來不吃羊肉的看法。
所以吃灘羊肉的烹制就極其簡單易行。
寧夏當(dāng)?shù)厝顺詾┭蛉庥芯錁銓嵖陬^語“吃灘羊只需蘸點鹽”。
灘羊肉鮮嫩微腥膻,只需清水煮熟,鹽池灘羊肉批發(fā)價,再蘸點白鹽吃起來,肉本質(zhì)的味道就已經(jīng)很香了。
灘羊肉講究的吃法是“一煮二燉、三蒸四燒烤;花椒鹽蔥、蘿卜不能少”。
天津明欣餐飲管理服務(wù)有限公司致力于將寧夏鹽池灘羊的羊肉(綿羊)引進(jìn)華北地區(qū),為商家和消費者提供味道純正、無膻味、價格合理的正宗寧夏鹽池灘羊肉。
烤羊排
推薦等級:★★★★★?制作難度:★★★★★
主料:鹽池灘羊羊排
輔料:洋蔥(白皮)150克,雞蛋50克,小麥面粉25克;
調(diào)料:胡椒粉3克,孜然2克,花椒5克,椒鹽15克;
步驟:
1、將羊排肉洗凈,剔凈筋皮,選擇肥瘦相間的羊排切單根,將羊排去邊修整齊;
2、用精鹽、雞蛋、皮芽子等輔料腌制20——30分鐘左右。腌制過程中,不時將羊排翻幾下,使其均勻入味;
3、將腌制好的羊排穿在的鐵釬上,將作料均勻地涂抹羊排之上。然后立在馕坑里烘烤,或是放在用來烤肉的烤爐上烤制;
4、出爐時在羊排上撒上精鹽、孜然、辣椒粉、胡椒面;
5,鹽池灘羊肉批發(fā)市場,放入盤中數(shù)分鐘,稍涼即可食之。其色焦黃、油亮,味道微辣,鹽池灘羊肉批發(fā),不膩不膻,鮮嫩可口。
地點:羊肉選用要正宗,腌制要到位,炭火烤制更好
天津明欣餐飲管理服務(wù)有限公司致力于將寧夏鹽池灘羊的羊肉(綿羊)引進(jìn)華北地區(qū),為商家和消費者提供味道純正、無膻味、價格合理的正宗寧夏鹽池灘羊肉。
眾所周知,鹽池灘羊肉肉質(zhì)細(xì)膩,脂肪分布均勻,的是沒有任何膻味和腥味,是國內(nèi)外公認(rèn)的羊肉,在2016年杭州G20峰會及2017年金磚五國峰會鹽池灘羊肉為羊肉供應(yīng)商,受到了各國政要的連連點贊,基本上一上桌就被各國元首吃到光盤。
給羊聽音樂,讓羊規(guī)律性的遛彎曬太陽……從育種到育肥,鹽池灘羊肉批發(fā)價格,從配料到喂養(yǎng),每只羊都被像寵物一樣照顧,每個環(huán)節(jié)都是科學(xué)、縝密,這樣的羊肉怎能不好吃。
企業(yè): 天津明欣餐飲管理服務(wù)有限公司
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