氣調(diào)冷藏適用于淡季和淡季銷售的經(jīng)濟(jì)價(jià)值較高的果蔬貯藏，這是由氣調(diào)冷藏密閉保鮮的特殊性決定的，其成本遠(yuǎn)高于普通冷藏。氣調(diào)保鮮冷庫與普通保鮮冷庫的區(qū)別在于，在控制溫度和濕度的基礎(chǔ)上，增加氣體成分調(diào)節(jié)設(shè)備，根據(jù)不同水果的生理特性設(shè)定冷庫中的氧氣濃度和二氧化碳濃度等，同時(shí)冷庫的溫度和濕度以及氣體成分的環(huán)境參數(shù)保持穩(wěn)定，無波動(dòng)，小型冷凍柜廠家，從而實(shí)現(xiàn)果蔬的氣調(diào)保鮮效果。與普通保鮮冷庫相比，氣調(diào)保鮮冷庫能更好地保持果蔬的新鮮度，延長果蔬的貯藏期

雖然進(jìn)口設(shè)備價(jià)格昂貴，但節(jié)能、節(jié)能、保溫性能好、使用壽命長、不易損壞。建造冷庫通常需要幾年時(shí)間，因此良好的性能和質(zhì)量非常重要。在建設(shè)的早期階段選擇國產(chǎn)設(shè)備將會省錢，但從長遠(yuǎn)來看，它將比選擇進(jìn)口設(shè)備花費(fèi)更多。在農(nóng)村地區(qū)建造水果和蔬菜冷庫有補(bǔ)貼嗎？國家農(nóng)業(yè)綜合開發(fā)辦公室于2016年發(fā)布了《關(guān)于做好2017年國家農(nóng)業(yè)綜合開發(fā)產(chǎn)業(yè)化發(fā)展項(xiàng)目申報(bào)工作的通知》，明確了支持的范圍和重點(diǎn)。增加利息補(bǔ)貼，優(yōu)先支持涉農(nóng)企業(yè)和農(nóng)民合作社。財(cái)政補(bǔ)貼將重點(diǎn)支持農(nóng)民合作社和家庭農(nóng)場。因此，在農(nóng)村地區(qū)建造水果和蔬菜冷庫得到補(bǔ)貼。

水果氣調(diào)冷藏的設(shè)計(jì)適合淡季水果銷售的業(yè)務(wù)需求，這與氣調(diào)冷藏的保鮮原理密切相關(guān)。本發(fā)明基于水果保鮮冷庫的低溫低濕貯藏環(huán)境，增加了一套氣調(diào)設(shè)備來調(diào)節(jié)貯藏環(huán)境的氣體環(huán)境，從而達(dá)到更好的水果保鮮效果。由于空調(diào)設(shè)備的介入，水果空調(diào)冷庫的氣密性要求遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于普通保鮮冷庫。氣密性差或頻繁裝卸、開關(guān)門等。像普通的保鮮冷庫一樣，會使冷庫中的氣體成分隨時(shí)發(fā)生變化，而空調(diào)設(shè)備會不斷地運(yùn)轉(zhuǎn)和調(diào)節(jié)，使冷庫中的氣體成分滿足要求。然后，倉庫內(nèi)的氣體環(huán)境處于不穩(wěn)定狀態(tài)，無法實(shí)現(xiàn)氣調(diào)設(shè)備的氣調(diào)效果，無法實(shí)現(xiàn)更好的保鮮效果，失去了設(shè)計(jì)和建造水果氣調(diào)冷庫的初衷。

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