臘鵝肉燉冬瓜的做法

六安市勝緣食品有限公司為提升品牌影響力及適應市場發(fā)展需求，公司對品牌已進行全方面升級；基于在冷凍品領域多年建立的品牌優(yōu)勢、大別山地區(qū)生態(tài)食材及傳承安徽美食文化

主料：臘鵝肉250g、冬瓜500g 輔料：料酒適量、鹽適量、雞精適量、姜適量、蔥適量 

臘鵝肉燉冬瓜的做法1準備好食材2臘鵝肉用溫水漂凈，冷水下鍋，焯3分鐘撈出漂凈，3取高壓鍋，放入臘鵝肉，4加2碗清水，加姜，蔥，料酒，大火煮開，小火30分鐘。5冬瓜去皮，洗凈切塊，6取大砂鍋，放入冬瓜，7把高壓鍋里的臘鵝肉與湯汁放入，中火煮開，小火燉至冬瓜熟，8如果不咸，紅燒臘鵝價格，可以加些鹽，雞精調(diào)味，9撒些蔥花即可上桌。

小貼士

1.臘鵝肉有獨特的鮮香味，調(diào)料不用多。

臘鵝怎么做

勝緣食品，秉持“勝在品質(zhì)，緣結八方”的經(jīng)營理念，與“質(zhì)結緣、品立緣、心交緣、和勝緣”的服務理念，為廣大餐飲行業(yè)及終端消費者提供健康美食，風干臘鵝價格，公司銷售網(wǎng)絡已覆蓋全國各省市。“但勝者，緣俱足”。勝緣食品期待與您攜手同行，共創(chuàng)**！

臘鵝怎么做

1鵝（壯鵝）宰殺后，燙煺羽毛，從背上剖開，掏除內(nèi)臟(另用)清洗干凈，曬干水分。

2精鹽炒去水分，均勻擦抹在鵝體上，肉厚處多擦，開封臘鵝價格，并用竹扦穿幾個眼。擦抹后裝入木盆中加蓋，腌2天。取出在太陽下掛曬1到2天，曬時用竹棍撐開，水分曬干后，即可收在避陽光，通風好的地方懸掛保存。

3食用時切割部分采用適宜的方法烹制。

六安市勝緣食品有限公司是一家集食材、冷凍禽副產(chǎn)品、餐飲半成品、休閑食品等研發(fā)、生產(chǎn)、銷售為一體的**化食品企業(yè)。公司坐落于六安市裕安區(qū)分路口鎮(zhèn)開發(fā)區(qū)，總投資達7000余萬元，員工300余人，年產(chǎn)銷額1.5億元。

臘鵝肉很咸怎么做好吃

步驟：

1. 食材，山藥1斤，紅蘿卜2根，香菇3朵。

2. 食材，雞腿1只，臘鵝脯半個。

3. 雞腿斬小，臘鵝脯切片。鍋里熱少量油，中溫，草1果籽4、5粒下鍋，炸出香味。臘鵝脯先下鍋，炒出油，雞腿下鍋，炒至表皮變色。

4. 加上適量開水，煮沸，倒進燉鍋里，打掉浮沫。紅蘿卜切塊，香菇切片（我留了二朵切成花），一起下鍋。水開后小火燉15分鐘。

5. 山藥切段下鍋，再燉15分鐘。

6. 起鍋前嘗一嘗，放一點鹽。一鍋香濃滋補的山藥湯就好了。

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