據(jù)中國(guó)食品工業(yè)協(xié)會(huì)日前發(fā)布的《2016年度飲料行業(yè)整體運(yùn)行報(bào)告》顯示，黃平雜糧飲品，茶飲料、功能飲料和健康飲用水所占份額在不斷提高，碳酸飲料市場(chǎng)進(jìn)一步被蠶食，以涼茶、纖維飲料為代表的新品類迅速增長(zhǎng)，在市場(chǎng)份額中躋身主流。飲料市場(chǎng)的變化日新月異，粗糧飲料在多重背景下，作為飲料行業(yè)創(chuàng)新發(fā)展后的產(chǎn)品之一應(yīng)運(yùn)而生。

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喝全谷雜糧有助預(yù)防肥胖

研究證明，日常吃全谷很多的人，隨著年齡發(fā)胖的危險(xiǎn)比較小，而吃白米、精白面的人，中年發(fā)福風(fēng)險(xiǎn)非常大。喝全谷雜糧不容易飲食過(guò)量，雜糧飲品批發(fā)，而且餐后血糖上升緩慢，胰島素需求量小，有利于抑制脂肪的合成。

喝全谷雜糧能有效預(yù)防飯后困倦

很多人有這樣的體會(huì)，午餐吃了白米飯加紅燒肉之類的蓋飯、盒飯之后，感覺(jué)身體特別慵懶，腦子變得很慢，甚至困倦想睡。你可能會(huì)奇怪，覺(jué)得飯菜并不油膩，消化也不難，為什么吃完之后仍感覺(jué)疲倦？這是因?yàn)椋罅烤准?xì)軟的主食，會(huì)造成血糖快速被吸收入血，胰島素水平快速升高，雜糧飲品招商，而胰島素高水平可能也是人體餐后困倦狀態(tài)的原因之一。喝一杯五谷雜糧熱飲就會(huì)改變現(xiàn)狀。

近年來(lái)，國(guó)內(nèi)粗糧飲料市場(chǎng)產(chǎn)品如雨后春筍般涌現(xiàn)，整個(gè)市場(chǎng)上雖然產(chǎn)品較多，再加上眾多二線品牌不遺余力地跟進(jìn)，粗糧飲料市場(chǎng)這幾年著實(shí)掀起了一股熱潮。但品牌產(chǎn)品集中度卻很低，雜糧飲品生產(chǎn)廠家，行業(yè)更缺乏領(lǐng)到品牌。雖然，維維、中糧、伊利、蒙牛紛紛相繼進(jìn)入該行業(yè)，但僅在谷物類飲料中試水，產(chǎn)品單一，缺乏真正定位。

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