季節(jié)性的變化

　　夏季比冬季的氣候條件對陳列柜影響大。相對冬季而言，夏季由于室外環(huán)境較高，三溫商用點(diǎn)菜柜定制，引起了室內(nèi)空氣條件(溫度、濕受)的變化，這是影響陳列柜性能的一個重要的因素。通常用于冷凍食品的陳列柜的能耗(包括泵、風(fēng)機(jī)、壓縮機(jī)以及內(nèi)部電力設(shè)備的耗電)要增加55% ，而單就壓縮機(jī)來說，三溫商用點(diǎn)菜柜，能耗將增加100%。由于外部環(huán)境因素的影響，冬季時柜內(nèi)溫度要比夏季時偏低些，所以.如果要保持夏季和冬季時的柜內(nèi)溫度相同，這個電力消耗增加的比例將會比前面所述的更大。以某陳列柜為例，測試表明陳列柜內(nèi)的溫度分布，冬季和夏季柜內(nèi)溫度從上層到下層的溫差分別為3.3℃、6.7℃，夏季風(fēng)幕的平均溫差要比冬季要高出大約3~C，陳列柜內(nèi)平均溫度要比冬季高出2~C，夏季時陳列柜前的空氣焙值增加了50%，表明了夏季的氣體滲透更加嚴(yán)重。為了保持夏季柜內(nèi)溫度和冬季一致，送風(fēng)溫度至少要降低2~C，意味著就要降低蒸發(fā)溫度，假設(shè)蒸發(fā)溫度每減低一度所需要的電量就要增加2.4%，那么總的電量將要增加大約5%。所以不論在溫度分布方面和節(jié)能方面，季節(jié)的變化對陳列柜的影響都是非常大的。

　　行業(yè)缺乏誠信體制。冷鏈物流運(yùn)營體系中各個運(yùn)營環(huán)節(jié)的商家都存在不負(fù)責(zé)任的行為。認(rèn)為食品從生產(chǎn)地到低溫物流冷庫、冷鏈運(yùn)輸再到消費(fèi)者手中，中間只要冷庫的溫度達(dá)標(biāo)，冷藏運(yùn)輸過程達(dá)標(biāo)，就可以保證食品的質(zhì)量。有些供應(yīng)商沒有把貨物按照相應(yīng)的溫度來儲存，三溫商用點(diǎn)菜柜定做，還有一些第三方物流商在運(yùn)輸?shù)蜏厥称窌r，該用冷藏的不用冷藏，用了冷藏的不達(dá)標(biāo)現(xiàn)象屢屢存在。一旦出了問題，都相互推卸責(zé)任。

　　同時還要注意蔬菜包裝上的日期，一般的凈菜都應(yīng)該是當(dāng)日生產(chǎn)的，只有選購這種蔬菜，才能真正保證安全性和營養(yǎng)性。

　　如果沒有專用蔬菜風(fēng)幕柜存放，則不妨到量大的超市購買，因?yàn)椴速u得快便會相對新鮮。

　　不要經(jīng)常被處理的“特價菜”所吸引，風(fēng)味、口感和營養(yǎng)都變差的蔬菜，其實(shí)是不值得購買的。

　　鴻升風(fēng)幕柜配備進(jìn)口節(jié)能高效機(jī)組，三溫商用點(diǎn)菜柜哪家好，一體式設(shè)計，真正做到低噪音，保證產(chǎn)品持久高效、環(huán)保、穩(wěn)定;冷氣循環(huán)系統(tǒng)，內(nèi)設(shè)多位出風(fēng)口，將冷氣循環(huán)于柜內(nèi)的每一個角落，均衡室內(nèi)溫度;采用全優(yōu)化高效3D立體制冷系統(tǒng)，能保證在均勻的溫度中，食品高保鮮度。

　　鴻升風(fēng)幕柜公司生產(chǎn)的蔬菜風(fēng)幕柜功率小、節(jié)能省電，環(huán)保節(jié)能;風(fēng)冷、進(jìn)口壓縮機(jī)、制冷速度快;超豪華設(shè)計，整體提升店面形象; 超大容量，人性化設(shè)計的儲物架，物品分隔分類方便拾取;適用于客流量比較大的商業(yè)中心區(qū)、社區(qū)的便利店，水果超市等。

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