便利店風(fēng)幕柜的生產(chǎn)成本

　　便利店風(fēng)幕柜生產(chǎn)過(guò)程中，豪華三溫室點(diǎn)菜柜私人訂制，需要工廠，臺(tái)州豪華三溫室點(diǎn)菜柜，機(jī)器設(shè)備，水電配套等。這些成本巨大，是便利店風(fēng)幕柜成本的構(gòu)成因素。便利店風(fēng)幕柜廠投資和運(yùn)行成本巨大，所以是便利店風(fēng)幕柜成本的重要組成部分。對(duì)于定制型產(chǎn)品，生產(chǎn)成本相對(duì)于常規(guī)款流水線生產(chǎn)更高，所以價(jià)格相對(duì)于常規(guī)款也會(huì)更高。如無(wú)特殊需要，通常建議購(gòu)買(mǎi)常規(guī)款便利店風(fēng)幕柜，性價(jià)比更高。

　　中投顧問(wèn)發(fā)布的《2012-2016年中國(guó)冷鏈物流行業(yè)投資分析及前景預(yù)測(cè)報(bào)告》指出，隨著公民生活水平的日益改善，“健康飲食”已是現(xiàn)在和未來(lái)的趨勢(shì)。食品從生產(chǎn)到最后擺上消費(fèi)者的餐桌，經(jīng)歷了生產(chǎn)加工、冷凍貯藏、運(yùn)輸及配送、冷凍銷售等很多環(huán)節(jié)，每一個(gè)環(huán)節(jié)都是影響食品品質(zhì)的因素蒸飯車，只有每個(gè)環(huán)節(jié)都有足夠的品質(zhì)保證風(fēng)幕柜，豪華三溫室點(diǎn)菜柜直銷，人們信任風(fēng)幕柜這時(shí)吃到嘴里的冷凍冷藏食品才具有真正的品質(zhì)保鮮工作臺(tái)，讓消費(fèi)者能否真正感受到冷鏈的價(jià)值生鮮柜。

風(fēng)幕與外界空氣的傳熱傳質(zhì)

　　由于敞開(kāi)式陳列柜能耗主要來(lái)源于冷風(fēng)幕與外界空氣的傳熱傳質(zhì)，所以研究的核心是冷風(fēng)幕的流動(dòng)特性和換熱機(jī)理。敞開(kāi)式陳列柜的風(fēng)幕流動(dòng)屬于大空間內(nèi)的低溫卷吸射流。風(fēng)幕特性不僅與陳列柜的結(jié)構(gòu)尺寸、射流初始參數(shù)、柜內(nèi)貨物的堆放形狀有關(guān)，同時(shí)還受到體積力，外界環(huán)境因素的干擾，Lie.Eng.Monica Axell等|2】提出來(lái)一個(gè)滲透率的概念：

　　X=1一(t3一t1)/(t3一t2)

　　X一滲透率

　　t1一回風(fēng)口的溫度

　　t2-送風(fēng)口的溫度

　　t3一外部環(huán)境溫度

　　用滲透率來(lái)比較風(fēng)幕阻擋外面熱濕空氣的滲入。風(fēng)幕日間和夜間的效率可以通過(guò)滲透率來(lái)評(píng)定。Right研究表明、夏季和冬季陳列柜風(fēng)幕的滲透率是相同的，但是由于夏季時(shí)供給風(fēng)幕的風(fēng)溫要高。柜內(nèi)空氣的焓以及干球溫度高，由滲透引起的潛能隨著外界濕度的增加而增加。所以，陳列柜工作夏季時(shí)要比冬季時(shí)耗能多。

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