位于盤錦市遼河的下游有一座古老的小鎮(zhèn)---田莊臺鎮(zhèn)?！靶〕浴笔翘锴f臺歷史文化的一部分，這里曾經(jīng)久負盛名并流傳下來的經(jīng)典小吃是老一輩人傳下來的餐飲奇跡，是古鎮(zhèn)的一個歷史文化“品牌”。在這座古老的城鎮(zhèn)里有一家名聲顯赫的百年名吃。

胡家燒雞”。店小名氣大，雞小萬里香。許多記者**為其述碑立傳。省市等各級文獻書刊競相報道。由于制作工藝講究，加工配料精益求精，成品色澤紅潤，味道香咸濃郁，回味無窮。作為一方特產(chǎn)享譽遐邇，銷售始終不衰。

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隨著經(jīng)濟發(fā)展，生活水平提高，牛蹄筋哪家好，越來越多的美食難以滿足人們挑剔的味蕾，而燒雞卻以肉嫩味鮮，色香味俱全，虜獲了人們的胃?！跋恪笔?/span>

燒雞的首要特色，這主要源于煮雞的陳湯，陳湯以陳皮、肉桂、豆蔻、良姜、丁香、砂仁、草果和白芷八種材料為佐料，湯越煮越香。

另外，燒雞制作中采用的所有原料均來源于天然調(diào)料，沒有任何添加劑、防腐劑等，制作健康，牛蹄筋招商，更符合現(xiàn)代人們的飲食理念。因此，燒雞大受歡迎，而且燒雞老少皆宜，可當下飯菜，也可作為零食，因此市場潛力無限。很多投資者看準商機，紛紛選擇燒雞加盟。

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