果蔬飲品消費(fèi)情況

中國(guó)果汁行業(yè)經(jīng)歷了十余年的高速增長(zhǎng)，從生產(chǎn)看，2011年產(chǎn)量達(dá)到1920萬(wàn)噸（全球4900萬(wàn)噸），占整個(gè)軟飲料產(chǎn)量的16.33%。從消費(fèi)看，中國(guó)的人均果飲占有量迅速增長(zhǎng)，但與世界發(fā)達(dá)國(guó)家相比仍有較大差距，約為西歐的1/4、美國(guó)的1/3和俄羅斯的1/2，而人均果蔬汁消費(fèi)量則差距更大，僅為發(fā)達(dá)市場(chǎng)的1/10，黔東南芒果汁飲料廠(chǎng)家招商，彰顯出巨大增長(zhǎng)前景；隨著中國(guó)國(guó)民可支配收入的增長(zhǎng)以及中產(chǎn)階級(jí)的崛起，中國(guó)人更有經(jīng)濟(jì)實(shí)力也更愿意選擇健康、天然同時(shí)兼具口感的果汁飲品。

從進(jìn)出口看，西部大開(kāi)發(fā)的戰(zhàn)略讓中國(guó)躍居全球最主要的蘋(píng)果濃縮汁出口國(guó)，而國(guó)內(nèi)市場(chǎng)上，以橙汁為代表的各種小品種果飲進(jìn)口量呈上升趨勢(shì)。從果飲行業(yè)運(yùn)營(yíng)和整合來(lái)看，上游原料供應(yīng)商在穩(wěn)定國(guó)內(nèi)市場(chǎng)供給、積極拓寬海外市場(chǎng)的同時(shí)也在尋求下游市場(chǎng)的突破口，而下游的傳統(tǒng)飲品巨頭也紛紛加速布局，搶占上游資源以占領(lǐng)果飲市場(chǎng)的制高點(diǎn)；新品類(lèi)的開(kāi)拓和終端銷(xiāo)售渠道建設(shè)將是各方角逐的重要舞臺(tái)。

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果蔬飲品注意事項(xiàng)

√剝開(kāi)橙子和柚子皮也含有有毒物質(zhì)。然而，保留盡可能多的白色，部分皮膚下方，因?yàn)樗藢氋F的生物類(lèi)黃酮。蘋(píng)果，取出種子都含有少量的qing化物。

√榨汁綠葉蔬菜變得更容易，如果你卷葉成一個(gè)小球，前喂養(yǎng)到機(jī)。一般情況下，深綠色蔬菜更有營(yíng)養(yǎng)，黔東南檸檬汁飲料廠(chǎng)家招商，但不好吃的。黃瓜可以偽裝的堅(jiān)強(qiáng)的味道從綠葉蔬菜。

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果蔬飲品的發(fā)展

果蔬飲料的現(xiàn)狀近年來(lái)，隨著國(guó)內(nèi)消費(fèi)水平的不斷提高，以及人們對(duì)營(yíng)養(yǎng)與健康的認(rèn)識(shí)，果蔬汁從原來(lái)的單一品種發(fā)展到種類(lèi)更加豐富、口感多樣化、花色品種化的局面。生產(chǎn)企業(yè)開(kāi)始紛紛研究果蔬汁飲品市場(chǎng)，并探索新的發(fā)展方向和新的營(yíng)銷(xiāo)模式。

√消費(fèi)者需求多，品種少現(xiàn)代人擔(dān)憂(yōu)大魚(yú)大肉會(huì)造成膽固醇過(guò)高，黔東南酸角汁飲料廠(chǎng)家招商，帶來(lái)高i血壓、中i風(fēng)等疾病，因此對(duì)自然健康、方便易得的食品有迫切的需求，新鮮的罐裝水果原汁就是其中之一，而目前市場(chǎng)上的果汁大多數(shù)只有10％～30％的100％純果汁，飲料廠(chǎng)家招商，需要不斷完善。

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