果蔬飲品消費情況

中國果汁行業(yè)經(jīng)歷了十余年的高速增長，從生產(chǎn)看，2011年產(chǎn)量達到1920萬噸（全球4900萬噸），占整個軟飲料產(chǎn)量的16.33%。從消費看，中國的人均果飲占有量迅速增長，但與世界發(fā)達國家相比仍有較大差距，約為西歐的1/4、美國的1/3和俄羅斯的1/2，而人均果蔬汁消費量則差距更大，僅為發(fā)達市場的1/10，彰顯出巨大增長前景；隨著中國國民可支配收入的增長以及中產(chǎn)階級的崛起，中國人更有經(jīng)濟實力也更愿意選擇健康、天然同時兼具口感的果汁飲品。

從進出口看，西部大開發(fā)的戰(zhàn)略讓中國躍居全球最主要的蘋果濃縮汁出口國，而國內市場上，以橙汁為代表的各種小品種果飲進口量呈上升趨勢。從果飲行業(yè)運營和整合來看，上游原料供應商在穩(wěn)定國內市場供給、積極拓寬海外市場的同時也在尋求下游市場的突破口，而下游的傳統(tǒng)飲品巨頭也紛紛加速布局，搶占上游資源以占領果飲市場的制高點；新品類的開拓和終端銷售渠道建設將是各方角逐的重要舞臺。

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果蔬飲品注意事項

√草特別有助于清潔淋巴系統(tǒng)，畢節(jié)芒果汁飲料廠家招商，從細胞去除有毒金屬，滋補肝shen，畢節(jié)藍莓汁飲料廠家招商，和恢復活力。

√白菜汁是胃潰瘍與腸道感染一種流行的zhi療方法是美國的一個巨大來源的維生素

√芹菜，黃瓜，西瓜是非常好，非常有助于保水在身。

√生姜具有抗i炎作用，能緩解胃部不適，畢節(jié)酸角汁飲料廠家招商，惡心和運動病。它也給你的果汁“拳”的一個很好的補充，如果你能忍受它。

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果蔬飲品制作步驟

√白砂糖的溶解

白砂糖的溶解很快，但由于白砂糖中一般含有少量的雜質，因此在溶解后應過濾，并加熱煮沸幾分鐘殺菌。

√酸的添加

一般先將酸溶解成10%左右的酸溶液，再添加到產(chǎn)品中。

√香精的添加

由于香精中含有較多的揮發(fā)性物質，因此灌裝前加入效果會更好一些。

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