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我國谷物和油料作物每年總有一部分發(fā)生霉變,解決的辦法是加入防腐劑。丙酸甲酯至今廣泛用于食品防腐劑的三大品種為苯甲酸、山梨酸、丙酸及其鹽。苯甲酸及其鹽是使用時(shí)間長且應(yīng)用廣泛的食品防腐劑,初油酸多少錢,現(xiàn)今隨著人們對(duì)其毒性有了一定認(rèn)識(shí),不少國家已明令限制或減少使用,而逐漸以山梨酸、丙酸及其鹽代替。丙酸的防真菌和霉菌效果在pH值6.0以下時(shí)優(yōu)于苯甲酸,價(jià)格低于山梨酸,是理想的食品防腐劑之一,因而作為食品防腐劑在我國具有巨大的潛在市場。
在香料行業(yè),初油酸價(jià)格,用丙酸可以制取香料丙酸異戊酯、芳樟酯、丙酸香葉酯、丙酸乙酯、丙酸芐酯等,進(jìn)而用于食品、化妝品、肥皂的香料。在塑料行業(yè),用丙酸、乙酸和纖維素可生產(chǎn)醋酸丙酸纖維素(CAP),用其可制取可生物降解塑料,用于薄膜、牙刷柄、毛刷柄和眼鏡框架。CAP還可用于油墨領(lǐng)域。
丙酸的制造方法:
丙酸的制備方法有很多種。但作為丙酸的主要來源,是將木炭制造和煤炭煉焦過程中蒸汽凝液,經(jīng)蒸餾分離后得到丙酸。20世紀(jì)50年發(fā)成功了輕質(zhì)烴氧化生產(chǎn)脂肪酸的工藝,在氧化過程中可得丙酸,該工藝由于氧化產(chǎn)物組成復(fù)雜,現(xiàn)已被淘汰。到20世紀(jì)60年代后又陸續(xù)開發(fā)了乙醇羰基合成法,香港初油酸,丙醛氧化法,乙烯直接羰基合成法,法和法等。
據(jù)統(tǒng)計(jì),2020年我國丙酸主要進(jìn)口地區(qū)為上海市、廣東省與江蘇省,其中上海市丙酸進(jìn)口量為1.3萬噸,占比36.15%;廣東省丙酸進(jìn)口量為9964.5噸,占比27.61%;江蘇省丙酸進(jìn)口量為9774.3噸,占比27.08%;三個(gè)地區(qū)進(jìn)口量合計(jì)占比90.84%。
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