清潔和消毒，冷庫每天都會接觸到各種食品和藥品，因此必須進(jìn)行定期清潔和消毒。清潔可以去除表面的污垢和細(xì)菌，消毒可以殺滅病毒和細(xì)菌。清潔和消毒應(yīng)該由人員來完成，并且必須使用的清潔和消毒劑。冷庫的制冷系統(tǒng)，包括壓縮機(jī)、蒸發(fā)器、冷凝器等，這些設(shè)備都需要定期進(jìn)行保養(yǎng)，這樣才能延長其使用壽命。冷庫安裝完成后，要對其進(jìn)行密封，防止空氣進(jìn)入，導(dǎo)致內(nèi)部溫度升高。在冷庫運(yùn)行期間，要及時清理內(nèi)部的灰塵和雜質(zhì)，舒城冷藏庫，避免影響制冷效果。安裝冷庫時，桃子冷藏庫，要地面平整。在冷庫安裝前，要對地基進(jìn)行檢測，如果發(fā)現(xiàn)地基不均勻，就要對地基重新夯實，并做好排水措施。另外，還要檢查保溫板是否完好，如果有破損，一定要及時更換。

從合理的熱損耗看來，設(shè)計溫度為一2左右的冷庫，聚氨脂200毫米厚就足夠了由于聚氨脂本身防水性能好，一般不再設(shè)隔汽層。為避免和延緩聚氨脂受潮，移動冷藏庫，延長絕熱層壽命，有效的方法是在絕熱層的熱側(cè)作密封處理，也就是形成隔汽層。冷庫是由很多機(jī)械設(shè)備組裝而成的，所以任何部件在冷庫的運(yùn)作中都有存在的意義，以風(fēng)機(jī)為例，冷庫設(shè)備廠的風(fēng)機(jī)規(guī)格很多，但是安裝冷庫的時候，并不是任何規(guī)格的都可以使用，而必須要與實際的情況和需求相匹配才能讓其發(fā)揮作用。冷庫，是制冷設(shè)備的一種。冷庫是指用人工手段，創(chuàng)造與室外溫度或濕度不同的環(huán)境，也是對食品、液體、化工、、、科學(xué)試驗等物品的恒溫恒濕貯藏設(shè)備。冷庫通常位于運(yùn)輸港口或原產(chǎn)地附近。冷庫與冰箱相比較，制冷面積更大，且有共同的制冷原理。

間接冷卻是由鼓風(fēng)機(jī)將庫房內(nèi)的空氣抽吸進(jìn)空氣冷卻裝置，空氣被盤旋于冷卻裝置內(nèi)的蒸發(fā)管吸熱后，再送入庫內(nèi)而降溫?？諝饫鋮s方式的優(yōu)點(diǎn)是冷卻迅速，庫內(nèi)溫度較均勻，冷藏庫價格，同時能將貯藏過程中產(chǎn)生的二氧化碳等有害氣體帶出庫外。當(dāng)要求的蒸發(fā)溫度較高，實際的冷凝溫度較高時，需要采用雙極壓縮制冷。一般以壓縮比等于8作為分界，當(dāng)壓縮比小于8時，采用單級壓縮；壓縮比大于或者等于8時，采用雙極壓縮，雙級壓縮機(jī)打-40度以下時使用，常用的大多是單機(jī)壓縮機(jī)。冷庫中長期是低溫環(huán)境，在這樣的低溫環(huán)境中，特別是在周期性凍結(jié)和融解循環(huán)過程中，建筑結(jié)構(gòu)易受破壞。因此，冷庫的建筑材料和冷庫的各部分構(gòu)造要有足夠的抗凍性能。總的來說，設(shè)計冷庫建筑結(jié)構(gòu)和材料要求就是四點(diǎn)：隔熱性、密封性、堅固性和抗凍性。

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