冰糖：采用特殊結(jié)晶方法制成的大塊蔗糖結(jié)晶，呈半透明狀起雜質(zhì)轉(zhuǎn)化糖及水分的含量較少，紅糖誰家好，質(zhì)量較優(yōu)，易保管，冰糖味甘，性平，和胃潤肥的功效，用于治肥燥，咽痛口干，胃弱食少，等。根據(jù)顆粒大小，河北紅糖，食糖又可分為白砂糖、綿白糖、方糖、冰糖等。白砂糖、綿白糖都稱白糖，蔗糖含量一般在95%上。白砂糖顆粒均勻整齊、糖堅(jiān)硬。

在婚禮的籌備中，喜糖是個(gè)頭小、價(jià)值低的一樣?xùn)|西。但是，它在整個(gè)婚禮中的重要性可從來沒有人會低估的。只要是和新人有點(diǎn)關(guān)聯(lián)的人，不論是到場的親朋好友還是沒到場的朋友同事，新人都會送上一包喜糖 表示心意，讓大家分享他們的甜蜜。喜糖買多少計(jì)算有方法當(dāng)前大家平時(shí)都很少吃糖，新人買喜糖、送喜糖，一是為了向大家宣布：“我們結(jié)婚啦！”得到大家的祝福。二是為了增加婚禮現(xiàn)場的喜慶氣氛。喜糖買多少，當(dāng)然應(yīng)該因人而異，紅糖銷售，親戚朋友多的多買、少的少買。

白砂糖分有四個(gè)級別：分別為精制、優(yōu)級、一級、二級。識別糖產(chǎn)品的好壞可采用眼看、鼻聞、口嘗、手摸四種方法：  

看，白砂糖外觀干燥松散、潔白、有光澤，平 fef 攤在白紙上不應(yīng)看到明顯的黑點(diǎn)，按顆粒分有粗粒、大粒、中粒、細(xì)粒之分，顆粒均勻，晶粒有閃光， 輪廓分明。聞，用鼻聞有一種清甜之香，無任何怪異氣味。嘗，溶在水中無沉淀和絮凝物， 懸浮物出現(xiàn)，嘗其溶液味清甜，無任何雜味和 異味。摸，用干手摸時(shí)不會有糖粒沾在手上，紅糖廠家，松散，說明含水分低，不易變質(zhì)，易于保存。

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