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武漢綠洲海食品有限公司是一家中型食品生產(chǎn)企業(yè),坐落于東西湖區(qū)。主要從事豆奶、雞尾酒等飲品的生產(chǎn)與銷售。綠洲海公司以“誠者有信、仁者無z敵”為業(yè)之基,為人之本,在未來的發(fā)展中,以市場(chǎng)為導(dǎo)向,以顧客為導(dǎo)向,堅(jiān)持過程管理與結(jié)果管理相結(jié)合,充分發(fā)揮組織智慧的強(qiáng)大作用,必將擁有更加美好的明天!“自然飲、輕z生活”!- 綠洲海健康飲品新概念。
雞尾酒色澤優(yōu)美。雞尾酒應(yīng)具有細(xì)致、優(yōu)雅、勻稱、均一的色調(diào)。常規(guī)的雞尾酒有澄清透明的或渾濁的兩種類型。澄清型雞尾酒巴應(yīng)該是色澤透明,除了會(huì)有少量因鮮果而帶入固形物外,沒有其它任何沉淀物。
盛載考究。雞尾酒應(yīng)由式樣新穎大方、顏色協(xié)調(diào)得體、容積大小適當(dāng)?shù)妮d杯盛載。裝飾品雖非必須,但卻常有的。它們對(duì)于酒,猶如錦上添花,使之更有魅力。況且,雞尾酒區(qū)域代理,某些裝飾品本身也是調(diào)味料。
雞尾酒的特點(diǎn)是一年四季一般都加冰塊。配方有幾萬種,色彩、味道各不相同,岳陽預(yù)調(diào)酒,調(diào)制雞尾酒的基酒有琴酒 (Gin)、 威士忌 (Whisky、Whiskey)、 伏特加 (Vodka)、白蘭地(Brandy)、龍舌蘭酒(Tequila)、 朗姆酒 (Rum)。果汁類有橙汁、檸檬汁、姜汁等,汽水類有可樂 、七喜、湯力水、蘇打水、干姜水等,有時(shí)加入櫻桃 、楊梅、橙片等裝飾。這種酒一般在0~30度之間。
武漢綠洲海食品有限公司是一家中型食品生產(chǎn)企業(yè),坐落于東西湖區(qū)。主要從事豆奶、雞尾酒等飲品的生產(chǎn)與銷售。綠洲海公司以“誠者有信、仁者無z敵”為業(yè)之基,為人之本,在未來的發(fā)展中,以市場(chǎng)為導(dǎo)向,以顧客為導(dǎo)向,堅(jiān)持過程管理與結(jié)果管理相結(jié)合,充分發(fā)揮組織智慧的強(qiáng)大作用,必將擁有更加美好的明天!“自然飲、輕z生活”!- 綠洲海健康飲品新概念。
雞尾酒有如下特點(diǎn):
雞尾酒是混合飲品。中國調(diào)香白酒等便不屬于雞尾酒。
花樣繁多,調(diào)法各異。雞尾酒用于調(diào)酒的原料有很多類型,各酒所用的配料種數(shù)也不相同,如兩種、三種甚至五種以上。就算以流行的配料種類確定的雞尾酒,各配料在份量上也會(huì)因地域不同、人的口味各異而有較大變化,從而冠用新的名稱。不僅因原料的不同而有差別,調(diào)制手法的運(yùn)用也會(huì)使雞尾酒產(chǎn)生不一樣的口味。一名好的調(diào)酒師,對(duì)其身體協(xié)調(diào)性有極高要求。
具有刺激性中味。雞尾酒具有明顯的刺激性,能使飲用者興奮,因此具有一定的酒精濃度。適當(dāng)?shù)木茲舛仁癸嬘谜呔o張的神經(jīng)和緩,肌肉放松,等等。
武漢綠洲海食品有限公司是一家中型食品生產(chǎn)企業(yè),坐落于東西湖區(qū)。主要從事豆奶、雞尾酒等飲品的生產(chǎn)與銷售。綠洲海公司以“誠者有信、仁者無z敵”為業(yè)之基,為人之本,龍舌蘭預(yù)調(diào)酒生產(chǎn)廠家,在未來的發(fā)展中,以市場(chǎng)為導(dǎo)向,以顧客為導(dǎo)向,堅(jiān)持過程管理與結(jié)果管理相結(jié)合,充分發(fā)揮組織智慧的強(qiáng)大作用,必將擁有更加美好的明天!“自然飲、輕z生活”!- 綠洲海健康飲品新概念。
調(diào)制方法
搖和法
搖和法(Shake),使用雞尾酒搖酒壺,通過手臂的搖動(dòng)來完成各種材料混合,白蘭地預(yù)調(diào)酒生產(chǎn)廠家,雞尾酒搖酒壺通常自帶或附帶一個(gè)濾冰器。一般來講,由不易相互混合的材料(如:果汁、奶油、生雞蛋、糖漿等)構(gòu)成的雞尾酒,使用搖和法來調(diào)制?!翱焖佟笔瞧湟c(diǎn),從而避免冰塊融化得太多而沖淡酒味?!半p恰”即通過調(diào)酒師恰當(dāng)?shù)夭僮鳎垢鞣N材料之混合恰到好處。
企業(yè): 武漢綠洲海食品有限公司
手機(jī): 13871371319
電話: 027-83088386
地址: 武漢市東西湖區(qū)慈惠街惠安大道799號(hào)