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我國(guó)《食品添加劑使用衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》(GB2760-2014)規(guī)定:使用量按正常生產(chǎn)需要而定。
檸檬酸鈉用于清涼飲料可緩和酸味,改進(jìn)口味。在釀造中加入本品,可促進(jìn)糖化作用,營(yíng)口檸檬酸鈉,用量約為0.3%.在冰糕和冰淇淋制造中,檸檬酸鈉可用作乳化劑和穩(wěn)定劑,用量為0.2%~0.3%。本品還可用作乳制品的防止酸敗劑,加工干酪和魚(yú)肉制品等的增黏劑,檸檬酸鈉廠家,以及食品的甜味矯正劑等。
應(yīng)用領(lǐng)域檸檬酸鈉在食品、飲料工業(yè)中用作風(fēng)味劑、穩(wěn)定劑;在化學(xué)上是優(yōu)良的螯合劑/絡(luò)合劑,在工業(yè)上對(duì)檸檬酸鈉的應(yīng)用都是利用此一特性。還用于釀造、攝影電鍍等。
沈陽(yáng)恒之盛商貿(mào)有限公司,檸檬酸鈉價(jià)格,經(jīng)銷(xiāo)麥芽糊精,的產(chǎn)品,合理的價(jià)格,良好的服務(wù),沈陽(yáng)市內(nèi)免費(fèi)送貨,外地用戶(hù)免費(fèi)送貨站。我公司所有產(chǎn)品直接由廠家供貨、定價(jià),確保所銷(xiāo)售產(chǎn)品的質(zhì)量。
檸檬酸鈉是目前重要的檸檬酸鹽,檸檬酸鈉專(zhuān)賣(mài),主要由淀粉類(lèi)物質(zhì)經(jīng)發(fā)酵生成檸檬酸,再跟堿類(lèi)物質(zhì)中和而產(chǎn)生,具有以下優(yōu)良性能:安全性能。由于制備檸檬酸鈉的原料基本來(lái)源于糧食,因而,對(duì)人類(lèi)健康不會(huì)產(chǎn)生危害。聯(lián)合國(guó)糧農(nóng)與世界衛(wèi)生組織對(duì)其每日攝入量不作任何限制,可認(rèn)為該品屬于品。
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