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現(xiàn)在隨著生活水平的提高,各式各樣、美味絕倫的糖果、糕點正是小朋友的,可的發(fā)生和發(fā)展是現(xiàn)在影響孩子們健康的重要的一項。
食物是口腔微生物進行合成分解代謝的能源。平時人們吃的許多食物(如糖果、可樂、年糕等等),以及其代謝產物當中多數(shù)包括蔗糖、葡萄糖、淀粉、麥芽糖等成分,其中,蔗糖與的關系尤其密切,易被細菌利用產生葡聚糖和有機酸,結晶山梨醇生產廠家,容易發(fā)生。
蔗糖的致齲性,青海結晶山梨醇,而木糖醇、山梨醇等并不能被致齲菌利用產生葡聚糖和有機酸,所以,結晶山梨醇供應商,家長們在購買零食前先看看成分列表,盡量選擇含木糖醇、山梨醇的代糖食物。
山東一晨生產山梨糖醇鮮劑,抑制細菌繁殖,穩(wěn)定蛋白質,保持水產品原有的色香味。
穩(wěn)定性
山梨糖醇具有良好的保濕性能,可使食品保持一定的水分,在食品中加入山梨糖醇可以防止食品的干裂,使食品保持新鮮柔軟。在面包蛋糕中使用,有。由于它是不揮發(fā)的多元醇,所以還有保持食品香氣的功能。
技術指標
指 標內控質量標準食品/藥用標準 性 狀白色結晶性粉末;無臭,味甜,有引濕性白色結晶性粉末;無臭,味甜,有引濕性 鑒 別呈正反應;與對照圖譜一致呈正反應;與對照圖譜一
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