制糖的主要步驟包括提取蔗汁，糖汁清凈，糖汁濃縮蒸發(fā)，糖漿結(jié)晶，分離、干燥、包裝、入庫這幾個步驟。制糖工廠的車間設(shè)置有：

壓榨車間---- 主要是 提取甘蔗中的蔗汁。為制煉提供制糖原料蔗汁和為鍋爐提供燃料蔗渣。    

制煉車間----主要是交蔗汁進行工藝處理結(jié)晶提取糖分，制成產(chǎn)品糖和副產(chǎn)品廢糖蜜（桔水）。

鍋爐車間----主要是通過燃燒蔗渣產(chǎn)出蒸汽。為汽輪機發(fā)電供汽和為制煉、酒精等車間供汽。

汽機車間----通過利用鍋爐送來的過熱蒸汽，推動葉輪轉(zhuǎn)動帶動發(fā)電機發(fā)電。供制糖生產(chǎn)用電。

在李時珍所著藥學(xué)經(jīng)典《本草綱目》中，紅糖的物理性狀被描述為“凝結(jié)如石，破之如沙”，這說明：紅糖成型之初，應(yīng)為塊狀，紅糖價格，切開會看到內(nèi)部有非常明顯的沙紋，紅糖供應(yīng)，碾碎之后呈現(xiàn)沙粒狀。

紅糖應(yīng)該定義為原生態(tài)紅糖較好，以前都叫老紅糖、土紅糖、農(nóng)家紅糖，即將甘蔗壓榨出汁后，經(jīng)過物理澄清或簡單的石灰法(亦有不加的情況)澄清，吉林紅糖，不需加入化學(xué)藥劑和食品添加劑，紅糖批發(fā)，然后加熱濃縮去除水分后得到，完全保留甘蔗原有的風(fēng)味和營養(yǎng)物質(zhì)。

白糖的功效與作用多種多樣，在補充營養(yǎng)方面、烹飪方面以及美容方面都有很好的功效與作用，而接下來，有為食品就來給大家一一講解清楚，幫助大家重新認識清楚白糖的效用，讓白糖發(fā)揮更大的功效哦。

補充營養(yǎng)方面的功效與作用：人們（尤其是嬰幼兒和老人）吃食物時，不要蘸著生白糖吃。正確的吃法是先高溫加熱3~5分鐘后再進食，這樣口味會更好的哦。也是有營養(yǎng)的。

紅糖供應(yīng)-孩子王【健康美味】-吉林紅糖由沈陽有為食品有限公司提供。沈陽有為食品有限公司是從事“糖,紅糖,白糖”的企業(yè)，公司秉承“誠信經(jīng)營，用心服務(wù)”的理念，為您提供更好的產(chǎn)品和服務(wù)。歡迎來電咨詢！聯(lián)系人：郭有維。