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檸檬酸鈉(sodium citrate),檸檬酸鈉生產(chǎn)廠家,
別名枸櫞酸鈉,是一種有機(jī)化合物,外觀為白色到無色晶體。無臭,四平檸檬酸鈉, 有清涼咸辣味。常溫及空氣中穩(wěn)定, 在濕空氣中微有溶解性, 在熱空氣中產(chǎn)生風(fēng)化現(xiàn)象。加熱至150℃失去結(jié)晶水。易溶于水、可溶于甘油、難溶于醇類及其他溶劑,過熱分解,在潮濕的環(huán)境中微有潮解,在熱空氣中微有風(fēng)化,其溶液 pH 值約為8。
檸檬酸鈉用于清涼飲料可緩和酸味,改進(jìn)口味。在釀造中加入本品,可促進(jìn)糖化作用,檸檬酸鈉批發(fā),用量約為0.3%。在冰糕和冰淇淋制造中,檸檬酸鈉可用作乳化劑和穩(wěn)定劑,用量為0.2%~0.3%。本品還可用作乳制品的防止酸敗劑,加工干酪和魚肉制品等的增黏劑,以及食品的甜味矯正劑等。
沈陽恒之盛商貿(mào)有限公司是以經(jīng)營、銷售無機(jī)、有機(jī)化工原材料為主的銷售公司,我公司一直本著“顧客至上”的經(jīng)營理念,堅(jiān)持“客戶至上”的原則為廣大客戶提供的產(chǎn)品和服務(wù)。
應(yīng)用領(lǐng)域檸檬酸鈉在食品、飲料工業(yè)中用作風(fēng)味劑、穩(wěn)定劑;在化學(xué)上是優(yōu)良的螯合劑/絡(luò)合劑,在工業(yè)上對檸檬酸鈉的應(yīng)用都是利用此一特性。還用于釀造、攝影電鍍等。
沈陽恒之盛商貿(mào)有限公司,經(jīng)銷麥芽糊精,的產(chǎn)品,檸檬酸鈉銷售,合理的價(jià)格,良好的服務(wù),沈陽市內(nèi)免費(fèi)送貨,外地用戶免費(fèi)送貨站。我公司所有產(chǎn)品直接由廠家供貨、定價(jià),確保所銷售產(chǎn)品的質(zhì)量。
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