鮑魚速凍冷庫建造保鮮技術(shù)，保持鮑魚鮮度如初:

      以鮑魚中心溫度達到-50℃所需要的時間進行實驗結(jié)果顯示，經(jīng)過預(yù)冷的鮑魚明顯縮短快速冷凍所需要的時間，zui快降溫時間提高了17%左右。降低鮑魚的初始溫度，可有效的減少鮑魚快速冷凍所需要的時間，提高鮑魚快速冷凍的效率。

       速凍鮑魚的凍結(jié)速度很大程度的影響了鮑魚的品質(zhì)，我國人民對冷凍食品之所以更為排斥，主要因為目前我國市面上的冷凍鮑魚冷凍時間過長、冷凍溫度達不到標準，導(dǎo)致生鮮食品的組織受損，風(fēng)味不佳，不達標的低溫儲存造成的不僅是水分流失，許多營養(yǎng)成分如蛋白質(zhì)、維生素等含量也會嚴重流失，這也是與我國低溫技術(shù)與工程質(zhì)量良莠不齊有很大的關(guān)系。

         

冷藏庫庫體安裝施工:

 1. 大跨度的頂庫板安裝時，棗莊鮮花冷庫安裝公司，如果庫內(nèi)已安裝支撐鋼梁，應(yīng)在安裝每一塊庫板時將頂庫板與支撐鋼梁用拉鉚釘固定，每塊頂庫板應(yīng)打兩排各三處鉚釘；如果是采用吊點型式的，應(yīng)在頂庫板安裝施工前完成吊掛結(jié)構(gòu)的安裝施工工作，棗莊種子冷庫安裝廠家，保證在頂庫板安裝時能夠同時安裝各吊點；吊點應(yīng)保證每塊庫板沿寬度方向至少有兩點。

 2. 頂庫板與頂庫板端頭的對接縫要進行處理，以防止漏氣、跑冷。頂庫板全部安裝完成后，對接縫要打滿發(fā)泡料，用拉鉚的方法將寬度80mm彩鋼板封蓋在對接縫處。

 3. 聚苯y(tǒng)i烯庫體安裝時，頂庫板安裝的同時應(yīng)校正墻板的垂直度誤差。頂庫板的長度應(yīng)相對墻板外表面短10mm，頂庫板安裝完成后，安裝外包角時，將10mm缺口處打上發(fā)泡料，保證庫體的密封性能。

 4. 頂庫板或墻板需要開洞打孔時，首先應(yīng)根據(jù)圖紙設(shè)計要求進行內(nèi)外放線定位，復(fù)核無誤后開洞打孔；進線孔、進液孔、回氣孔、上水孔、排水孔使用開孔器開孔。開洞打孔后及時進行施工處理，孔口用發(fā)泡料或密封膠封閉防止漏氣跑冷；門口、通風(fēng)口、傳貨口等采用包邊裝飾，拉鉚釘固定，冷庫安裝，鉚釘間距內(nèi)側(cè)300mm外側(cè)150mm。

 5.內(nèi)外包角拉鉚釘間距分別為300mm、200mm；聚苯y(tǒng)i烯庫體安裝完成后，墻板接縫處均勻打一道硅酮密封膠密封、裝飾。

 6.冷庫試機過程中，應(yīng)專人檢查庫板外表面應(yīng)反光均勻、無結(jié)露、跑冷現(xiàn)象；檢查接縫處、開洞打孔處的密封狀況；庫門、傳貨口等處有無密封不嚴的情況，棗莊集裝箱冷庫安裝公司，及時處理脫膠、漏氣等保溫、密封失效的問題。

100平方的水果保鮮庫多少錢，是我們做冷庫這么多年遇到zui多的問題，zui多人想知道，100平方，不算大，對于水果批發(fā)生意，也不算小了。

冷庫設(shè)施安全要求:

1、冷庫用運輸工具應(yīng)符合相關(guān)標準要求。

2、庫房內(nèi)應(yīng)合理分區(qū)并設(shè)置相關(guān)標識，便于庫房內(nèi)的貨物貯存、運輸和管理。

3、庫房內(nèi)應(yīng)設(shè)應(yīng)急照明、開啟門鎖及報警裝置，可自救或報警求救。

4、庫房內(nèi)的貨架應(yīng)有足夠的強度和剛性。

5、冷庫門四周應(yīng)設(shè)防橦護欄，并有醒目的標識。

6、裝配式冷庫應(yīng)設(shè)平衡窗。

7、機房內(nèi)應(yīng)配置氧氣呼吸器、防毒面具、防毒衣、橡皮手套、木塞、管夾、酸性飲料等必須的防護用具和搶救藥品，并設(shè)在便于獲取的位置，由專人管理，定期檢查，確保使用。有關(guān)人員應(yīng)熟練地掌握氧氣呼吸器等用具的使用和人員搶救方法。

8、對于具有高壓控制柜和配電柜的制冷機房應(yīng)配置高壓電操作的zhuan用工具及防護用品。

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