?硫酸鎂和玉米糖漿。硫酸鎂和玉米糖漿類似，是一種沒有味道的營養(yǎng)性多糖，具有許多的理化性能，如水溶性好、耐熬煮以及易于人體吸收等。這些特性使它在固體飲料，糖果、餅干、啤酒、嬰兒食品、運動員飲料等多種食品加工和生產(chǎn)中得到應(yīng)用。對嬰幼兒營養(yǎng)中的提供能量而言，硫酸鎂與其他類型的碳水化合物并無優(yōu)劣之分，三水硫酸鎂，是等價的。國外在食品中也添加硫酸鎂，改善營養(yǎng)配比，易消化吸收。硫酸鎂在配制功能奶粉，特別是無蔗糖奶粉、嬰兒助長奶粉等中的作用已得到確認(rèn)。

硫酸鎂的應(yīng)用。硫酸鎂水溶液無任何味道，添加劑硫酸鎂，結(jié)合及粘合作用強，一水硫酸鎂，可作為各種甜味劑、香味劑、填充劑和色素的優(yōu)良載體，柳州硫酸鎂，保證被承載物質(zhì)的純正風(fēng)味。較低DE值的硫酸鎂具有較強的成膜或涂抹性能，可用于水果涂膜保鮮。當(dāng)食品體系中有大量還原糖和蛋白質(zhì)存在時，將其高溫處理易引起裼變反應(yīng)。由于硫酸鎂DE值較低，裼變反應(yīng)程度較小，可作為一種惰性包埋材料用于敏感性化學(xué)物質(zhì)，如香精、香料、等微化。

很多客戶采購硫酸鎂作為水處理的原料，那為什么在廢污水處理的過程中會用的硫酸鎂呢？那么我們需要從硫酸鎂的化學(xué)性質(zhì)說起。

首先一般現(xiàn)在常用于作為污水處理的硫酸鎂，74%含量的二水硫酸鎂和94%無水硫酸鎂都是可以用于污廢水處理，但是一直以來因為二水硫酸鎂的采購價格比無水硫酸鎂的價格略低，所以從生產(chǎn)成本上來說，大部分客戶采用的都是74%的二水硫酸鎂。

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