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冷庫冷卻間布置:
肉類冷卻間多采用落地式冷風機,無風道短風管,大口徑圓形噴口集中送風,利用空氣射流,強制空氣循環(huán)。
對于縱向吹風冷卻間的布置,冷風機設在庫房的一端,四周距墻、柱不小于400mm,棗莊蘑菇冷庫安裝公司,風在長方向循環(huán),射速不宜大于20m。常設計成長12~18m、寬6m、高4.5~5m。室內設65mm×12mm扁鋼制的吊軌,軌道不宜超過5條,水盤架空在地面上,不可直接座在地面上,以利排水和檢修。
噴風口設計時,可參照以下經(jīng)驗數(shù)據(jù):噴口直徑為200~300mm,漸縮角不大于30°。噴口長徑比取決于冷間的長度,冷間長度≤12m時,長徑比為3:2;長12~15m時,比為4:3;長15~20m時,比為1:1。噴口處氣流采用20~25m/s,噴嘴射程為風口直徑的60~100倍,射程以不超過20m為宜,噴口阻力系數(shù)0.39~0.97.當有兩個或以上噴風口時,應設風量調節(jié)裝置。
上述送風方式,射流在噴射過程中速度遞減很快,但因簡單易行而被廣泛采用。
冷庫設計一:
根據(jù)使用性質,冷庫可分為三種類型:配送冷庫、零售冷庫和生產(chǎn)冷庫。生產(chǎn)冷庫建在生產(chǎn)集中的地區(qū),還要考慮運輸方便、與市場聯(lián)系等因素。
建冷庫要建在沒有陽光、熱空氣頻繁的陰涼處,小型冷庫建在室內。冷庫周圍應有良好的排水條件,棗莊環(huán)保冷庫安裝公司,地下水位較低,冷庫下層較好,并保持良好的通風,保持干燥對冷庫非常重要。另外,在建設冷庫之前,應根據(jù)冰箱的功率提前設置好相應的三相電容量。如果冷庫采用水冷則應鋪設水管,冷庫安裝,修建冷卻塔。
速凍冷庫安裝建造優(yōu)點:
1.速凍冷庫可以抑制生物呼吸,可以減少有機物質的消耗,能夠保持果蔬的口感、色澤。
2.速凍冷庫可以控制生物水分的蒸發(fā),從而保證生物的含水量和新鮮度。
3.速凍冷庫可以減少或控制生物的生理病害等的發(fā)生,減少生物的損耗。
4.速凍冷庫可以延緩、控制生物的成熟及衰老的速度延長儲藏時間。
速凍冷庫安裝要求比較嚴格,在相同面積的冷庫安裝中,棗莊物流冷庫安裝多少錢,速凍冷庫的安裝要求要高于一般的冷庫,在以下各個方面的要求和規(guī)格相對嚴格。
冷庫保溫方面:
冷庫保溫一般分為冷庫庫板、冷庫門、以及輔助材料(1)冷庫板通常采用彩塑鋼板、鹽化鋼板、不銹鋼板、壓花鋁為材料夾心高密度聚氨酯發(fā)泡而成,保溫效果好,并且具有阻燃功能。(2)冷庫門,在庫房溫度不低于-40℃,冷庫內外溫差大于50℃,相對濕度大于80%的時候起著良好的隔熱、密封效果,采用高密度的聚氨酯發(fā)泡成型,表面采用雙面彩鋼板、不銹鋼板、鹽化鋁板、等金屬材料,四周采用橡膠橡圈包邊密封,這種冷庫門分為單開手拉門、電動平移門、手(電)動雙開平移門、手(電)動滑升門。速凍冷庫都有著非常高的要求。
冷庫安裝工藝方面:
由于速凍冷庫的制冷量和制冷效果要求的都比較高,所以,對于冷庫安裝技術人員的zhuan業(yè)度和安裝工藝安裝手法都有非常高的考量,為了控制冷庫的日后的運營成本,和高xiao率的制冷要求安裝速凍冷庫的工程師都要有非常豐富的冷庫安裝經(jīng)驗,經(jīng)過zhuan業(yè)的冷庫安裝培訓。
速凍冷庫儲藏:
有速凍冷庫就應該有低溫冷藏庫,低溫冷藏庫是專門配合速凍冷庫而建的,物品在經(jīng)過速凍冷庫已經(jīng)凍結之后,可以轉移到低溫冷藏庫內進行儲藏。這樣能夠提高工作效率提高冷庫的周轉率。
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