每天喝足夠的水可以促進(jìn)營養(yǎng)吸收：營養(yǎng)不良，不只是攝入少、還包括消化z不良、吸收不足、供細(xì)胞代謝所用的營養(yǎng)供應(yīng)不及時(shí)（供血不足）。而小分子團(tuán)的健康水能大大提高營養(yǎng)素在血管中（特別是毛細(xì)z血管中）的流動(dòng)性，使有限的營養(yǎng)素及時(shí)充分吸收。

    記?。核袪I養(yǎng)素的分解、吸收，都必需要有足夠多的水作為保障，有了水的充足供應(yīng)，體內(nèi)各種生化反應(yīng)才會(huì)變得更容易。如果你喝水不夠，就很難有效吸取食物中的礦物質(zhì)，沒有周全的礦物質(zhì)，全身四千多種生物活性酶的數(shù)量、質(zhì)量就難以保障，人體的生理機(jī)能就有可能出現(xiàn)病變。

    如果說進(jìn)食是為了給人體的生命活動(dòng)提供能量，那么水就是比食物更重要的能量源泉。水讓體內(nèi)生化反應(yīng)的能量上升一個(gè)數(shù)量級(jí)。如一只雞蛋含有約700卡的能量，只有在水供應(yīng)充分的條件下，釋放出的總能量才能達(dá)到700卡。水供給不足，釋放出的總能量就遠(yuǎn)遠(yuǎn)達(dá)不到700卡，或許只有200～300卡，表現(xiàn)為能量供給短缺；未能水解的雞蛋，有部分轉(zhuǎn)化成脂肪，造成肥胖；另有一部分，在大腸再次不完全發(fā)酵，產(chǎn)生了有害物質(zhì)。這就是我們吃得并不少，吃得并不差，就是無力氣，身體卻在變胖，易得病的原因。如能及時(shí)補(bǔ)充水分，還能繼續(xù)釋放出熱量，身體強(qiáng)壯有力，也不會(huì)產(chǎn)生不良病變。

    水在人的營養(yǎng)平衡中是居于首位的?，F(xiàn)在很多人為了健康長(zhǎng)壽常年補(bǔ)充一些營養(yǎng)補(bǔ)品，而忽視了水質(zhì)的改善，水量的滿足。從某種意義上說，沒有抓住補(bǔ)充營養(yǎng)的關(guān)鍵，要正確認(rèn)識(shí)和重視飲用水的健康。

    功能飲料主要有兩種：一種是補(bǔ)充型的，另一種是功能型的。補(bǔ)充型的功能飲料作用在于有針對(duì)性地補(bǔ)充人體在運(yùn)動(dòng)時(shí)損失的營養(yǎng)。功能型飲料主要是針對(duì)某種特定的功效，比如醒腦、提神等。

    消費(fèi)者要根據(jù)實(shí)際需要選購功能型飲料，要注意查看產(chǎn)品說明，看它適合哪些特定人群。如一些功能型飲料含有鈉元素，而鈉會(huì)增加機(jī)體負(fù)擔(dān)，老二廠汽水，引起心臟負(fù)荷加大、血壓升高，患有高z血壓和心臟疾病的人應(yīng)避免飲用。另外，功能型飲料容易影響食欲和食物的消化吸收，有的還含有咖z啡因等刺激中l(wèi)樞神經(jīng)的成分，所以兒童和老年人要慎用功能飲料，即使是普通人長(zhǎng)期飲用功能飲料對(duì)健康也不利。

碳酸飲料冷凍后為何會(huì)發(fā)生爆z炸

冷凍罐裝碳酸飲料為何會(huì)出現(xiàn)爆z炸？南京市第z一中學(xué)的石寶銀老師解釋，液體在結(jié)冰時(shí)氣體溶解度會(huì)發(fā)生變化，可樂中溶解的二氧化碳會(huì)釋放出來，增加罐體內(nèi)壓力。再加上可樂液體本身體積增加的影響，罐體內(nèi)會(huì)產(chǎn)生很大的壓力，在拿出冰箱之后，冰不可能快速融化，里面的氣體卻在溫度升高后快速膨脹，在打開時(shí)極易引起爆z炸。他提醒市民，不要把罐裝碳酸飲料冷凍了再喝，尤其是小孩子要注意。另外，加熱、陽光直射和高溫儲(chǔ)存也容易引起罐裝碳酸飲料爆z炸，市民多留心產(chǎn)品的使用說明和注意事項(xiàng)。

武漢綠洲海食品(多圖)-老二廠汽水由武漢綠洲海食品有限公司提供。行路致遠(yuǎn)，砥礪前行。武漢綠洲海食品有限公司致力成為與您共贏、共生、共同前行的戰(zhàn)略伙伴，更矢志成為食品飲料加工具有競(jìng)爭(zhēng)力的企業(yè)，與您一起飛躍，共同成功!