建造50噸的冷庫需要多少錢？這個問題是客戶問到蕞多的一個問題，今天新融制冷小編就來給大家解析一下：

   建一個50噸果蔬冷庫要多少錢？這個問題可以從以下兩個方面分析。這個要看冷庫的具體大小而定、溫度與所選設(shè)備材料而定，首先，在此讓我們換算下50噸果蔬冷庫的建設(shè)應(yīng)需要多大的面積？這個問題對于普通消費(fèi)者來說可能并不清楚，但是如果想購買大型冷藏柜的話，就必須知道這個數(shù)量，因?yàn)樗抢鋷熘兄匾彩寝┐蟮囊徊糠帧?/span>

   果蔬的一般容量計(jì)算方法為5-6立方米一噸，容積約300立方米，那么，建這么一座果蔬冷庫的成本是多少？另外還有一些因素也會對冷庫的造價造成一定程度上的影響。果蔬保鮮庫設(shè)計(jì)和建造成本應(yīng)按冷庫等實(shí)際需要來測算：是否與速凍冷庫，恒溫庫，低溫庫相匹配等等。

火龍果的保存方法：

　　采收后的火龍果果實(shí)屬于呼吸率低的水果，并且由于果皮厚又有蠟質(zhì)保護(hù)，耐貯運(yùn)。在5～9℃的低溫中，新鮮摘下的火龍果不經(jīng)擠壓碰撞，保存期可超過一個月；在25～30℃的室溫狀態(tài)下，保質(zhì)期可超過2個星期。

　　在常溫下可保存15天以上，若裝箱冷藏，貯藏溫度在15℃左右，保存時間更可長達(dá)一個月以上。但在高溫季節(jié)，火龍果收獲后須置于陰涼處晾涼散熱，并進(jìn)行冷藏以利于保鮮。

　　火龍果是熱帶水果，現(xiàn)買現(xiàn)吃，有朋友習(xí)慣將切開后吃剩的一半火龍果放在冰箱里儲藏，其實(shí)這種保存方法是不科學(xué)的。由于長期生長在熱帶、亞re帶地區(qū)，受生長氣候條件影響，火龍果害怕低溫，放在冰箱里之后容易被dong傷，果皮會發(fā)生凹陷，出現(xiàn)一些黑褐色的斑點(diǎn)。不僅營養(yǎng)成分遭到破壞，還很容易變質(zhì)，再過幾天，果肉的顏色就會變成褐色，冷庫設(shè)計(jì)，并開始腐爛。

　　因此，像火龍果等熱帶水果放在避光、陰涼的地方貯藏，如果一定要放入冰箱，應(yīng)置于溫度較高的蔬果槽中，棗莊茶葉冷庫設(shè)計(jì)公司，保存的時間不要超過兩天。從冰箱取出后，在正常溫度下會加速變質(zhì)，棗莊生產(chǎn)冷庫設(shè)計(jì)公司，所以要盡早食用。

     臨沂新融制冷冷庫安裝：每種果蔬都有適宜的貯藏溫度，比如黃瓜、紅熟番茄和綠菜花的適宜貯藏溫度分別為10～13℃、6～8℃和0℃。入庫后要盡快降溫，維持適宜、穩(wěn)定的低溫，及時除霜，保持溫度均勻。冷庫內(nèi)的溫度如果長時間低于果蔬的貯藏溫度，容易導(dǎo)致果蔬發(fā)生冷害。特別是在喜溫性果蔬（如黃瓜、茄子等）冷藏過程中，如果貯藏溫度過低，比較容易發(fā)生冷害。冷庫內(nèi)的空氣濕度一般比較低，易造成果蔬失水萎蔫。因此，要采取有效措施增加冷庫內(nèi)的空氣濕度，使空氣相對濕度保持在百分之80以上。主要增濕措施有地面灑水、撒濕鋸末、蓋濕薄包，或頂棚裝超微噴頭等。同時，也可以在果蔬垛上覆蓋塑料薄膜或濕布，或者采用塑料袋、紙箱或泡沫箱等包裝，對于減少果蔬失水萎蔫有較好作用。

     臨沂新融制冷冷庫安裝：果蔬在冷庫中的放置，按照“三離一隙”要求碼放。即距墻20－30厘米、墊倉板架空10厘米離地、離天花板50－80厘米或低于送風(fēng)口30－40厘米、垛間或垛內(nèi)留間隙，這樣有利于空氣均勻流動，保證冷庫內(nèi)各個位置的蔬菜溫度基本一致。

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