關(guān)于冷庫(kù)消防安全的要點(diǎn)？

   1、冷庫(kù)主要責(zé)任人每個(gè)月不少于2次聯(lián)同安 全員對(duì)冷庫(kù)消防安 全工作進(jìn)行全mian檢查，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題應(yīng)及時(shí)制定出解決方法，確保防范措施得以落實(shí)。

   2、 冷庫(kù)安 全員每周不少于一次對(duì)所有制冷設(shè)備和制冷機(jī)房范圍內(nèi)消防設(shè)施進(jìn)行全mian檢查并做好安 全檢查記錄，發(fā)現(xiàn)安 全問(wèn)題應(yīng)及時(shí)向上反映，棗莊食品冷庫(kù)設(shè)計(jì)廠家，不得拖延或隱瞞。

   3、冷庫(kù)安 全員每周不少于一次對(duì)冷庫(kù)范圍內(nèi)（制冷機(jī)房除外）的消防設(shè)施及疏散通道是否暢通進(jìn)行全mian檢查并做好安 全記錄，發(fā)現(xiàn)安 全問(wèn)題應(yīng)及時(shí)向上反映，不得拖延或隱瞞。

   4、必 須嚴(yán)格執(zhí)行各項(xiàng)制冷操作規(guī)程和遵守各項(xiàng)規(guī)章制度，按規(guī)定要求做好制冷系統(tǒng)運(yùn)行當(dāng)中的參數(shù)記錄，每班不少于一次對(duì)制冷設(shè)備進(jìn)行全mian檢查并做好記錄。

   5、必 須掌握和了解所管轄冷庫(kù)房間的貨物及人員進(jìn)出等情況，庫(kù)門(mén)上鎖時(shí)必 須確保冷庫(kù)房間里已無(wú)人方可上鎖，并關(guān)閉庫(kù)內(nèi)電燈。下班前，倉(cāng)庫(kù)管理員必 須對(duì)所管轄冷庫(kù)房間進(jìn)行檢查，并做好記錄。

   6、每班工作人員下班前必 須對(duì)管轄范圍內(nèi)的設(shè)備安 全、疏散通道進(jìn)行全mian檢查并做好記錄。

     氣調(diào)冷庫(kù)務(wù)必具備優(yōu)良的密封性。它是氣調(diào)庫(kù)建筑構(gòu)造差別于一般果蔬冷庫(kù)的一個(gè)zui重要的特性。一般凍庫(kù)對(duì)密封性基本上沒(méi)有特別要求，而氣調(diào)冷庫(kù)針對(duì)密封性而言尤為重要。這是由于要在氣調(diào)冷庫(kù)內(nèi)產(chǎn)生規(guī)定的汽體成份，并在蔬菜水果儲(chǔ)藏期內(nèi)長(zhǎng)時(shí)間地保持設(shè)置的指標(biāo)值，免減庫(kù)內(nèi)外汽體的滲氣互換，氣調(diào)冷庫(kù)就務(wù)必具備優(yōu)良的密封性。因此，在氣調(diào)庫(kù)門(mén)安裝、氣密性層工程施工全過(guò)程中，一定要仔細(xì)認(rèn)真，棗莊餐廳冷庫(kù)設(shè)計(jì)公司，發(fā)覺(jué)異常位置應(yīng)立即定期檢查挽救。針對(duì)由磚混建筑結(jié)構(gòu)的土建工程庫(kù)而修建的氣調(diào)庫(kù)，如出現(xiàn)大規(guī)模的凸起或掉下來(lái)，通常是因?yàn)榫S護(hù)保養(yǎng)構(gòu)造表層不干躁造成，在工程施工前，一定要留意維護(hù)保養(yǎng)構(gòu)造的干躁性。

   食品冷庫(kù)在進(jìn)行使用的時(shí)候，di一點(diǎn)來(lái)講的話，其實(shí)也就是要注意必須是要保證冷庫(kù)上的節(jié)能使用，這時(shí)候也就是要注意去加強(qiáng)其科學(xué)方面的管理，接下來(lái)講的話，就其在很大的程度上也就是要注意必須是要進(jìn)行冷藏食品上的結(jié)構(gòu)改革，然后也就是要注意進(jìn)行采用新工藝、新技術(shù)以及其新設(shè)備上的設(shè)計(jì)方案。

   接下來(lái)，就食品冷庫(kù)在出現(xiàn)故障的時(shí)候，一定的是要注意盡快聯(lián)系冷庫(kù)廠家來(lái)進(jìn)行修理，就這一點(diǎn)來(lái)講的話，也就是能在很大的程度上也就是能減少了食品損壞所帶來(lái)的損失。

   再者，棗莊急凍冷庫(kù)設(shè)計(jì)公司，就食品冷庫(kù)在進(jìn)行使用的時(shí)候，冷庫(kù)設(shè)計(jì)，我們其實(shí)也就是要注意一下冷庫(kù)存放時(shí)候的食品特性。舉個(gè)例子來(lái)講，就水果蔬菜類(lèi)與肉類(lèi)食品存放上的溫度，濕度上也就是會(huì)很不一樣，一般來(lái)講，就果蔬類(lèi)的冷庫(kù)存放溫度來(lái)講的話，也就是會(huì)在0~5℃之間，且就肉類(lèi)的冷凍庫(kù)一般情況下的貯藏溫度也就是會(huì)在-18℃以下才可以保鮮。

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