我們現(xiàn)在商用電磁爐的真正由來是國內(nèi)的一批工程師，商用電磁爐生產(chǎn)廠家，基于家用電磁爐和工業(yè)加熱電磁爐技術(shù)演變而來，而且是經(jīng)過十來年的技術(shù)研制，終才研制出適合中國烹飪方式的商用電磁

云南迅騰廚房設(shè)備有限公司集廚房設(shè)備，商用電磁爐供應(yīng)商，環(huán)保設(shè)備的科研、生產(chǎn)、銷售和售后服務(wù)于一體，具有生產(chǎn)全套不銹鋼廚房設(shè)備、環(huán)保設(shè)備及廚房零部件的生產(chǎn)能力，并代理各地的品牌廚具、西餐用具、機(jī)械設(shè)備及配件。歡迎來電咨詢。

一切電磁爐都忌諱干燒，干燒不只對(duì)電磁爐自身有很大損傷，火鍋電磁爐日常中應(yīng)該如何運(yùn)用？還可能形成鍋具鼓起變形，所以在運(yùn)用中一定要防止鍋具干燒的現(xiàn)象發(fā)作。機(jī)器正常工作，但工作一段時(shí)間后，機(jī)器前端開關(guān)自動(dòng)跳閘，再開機(jī)又能工作，此狀況普通是由于前端開關(guān)過流才能不夠，請(qǐng)求客戶改換開關(guān)。

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電磁爐實(shí)際上利用的是一個(gè)簡(jiǎn)單的電磁感應(yīng)原理。電磁爐內(nèi)部有一個(gè)感應(yīng)線圈，在交流電的作用下激發(fā)交變電磁場(chǎng)，商用電磁爐批發(fā)，然后交變電磁場(chǎng)在電磁炒鍋內(nèi)激發(fā)產(chǎn)生交流電流并產(chǎn)生大量熱量。

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