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也能讓牙齒不好的老年人得到纖維的好處。你不知道的膳食纖維的真相纖維素會因?yàn)榧訜岫黄茐??錯。很多人看到蔬菜烹調(diào)之后變軟了,就以為其中的纖維素被破壞了。其實(shí),纖維素的化學(xué)性質(zhì)非常穩(wěn)定,加熱到100度是根本不可能讓它破壞、分解的。棉布的纖維就是纖維素,蔬菜中的纖維素在化學(xué)本質(zhì)上和它是一樣的,只是外表不同而已。難道說棉布煮一下就會分解了么?除了纖維素之外,其他膳食纖維和各種礦物質(zhì)也一樣能夠耐受烹調(diào)加熱。真正會在煮沸加熱時被破壞的,只有部分維生素和部分植物化學(xué)物;油炸加熱時,蛋白質(zhì)和脂肪也會發(fā)生變化。纖維都有變瘦作用?不一定。很多人都買過纖維片,以為每天吃幾片就能瘦下來。但國外研究數(shù)據(jù)表明,纖維片并不能起到變瘦藥的作用。它的主要作用,是在胃里面吸水膨脹,從而讓人少吃一些其他的食物。如果在多吃纖維的同時沒有減少其他的食品,那么對變瘦并沒有明顯效果?,F(xiàn)在市面上有很多所謂的高纖維食品,比如高纖餅干之類,為了讓纖維顯得不那么“刺口”,都會加入大量的油脂。說這類食品能幫助變瘦,不啻天方夜譚。你不知道的膳食纖維的真相吃纖維保健品就能減少腸危險(xiǎn)不一定。研究證實(shí)多吃富含纖維的食品的確可以降低腸危險(xiǎn)。Benecel?羥丙甲纖維素(HPMC)。湖北HPC羥丙纖維素
質(zhì)量指標(biāo)外觀灰白色纖維狀至粉米狀凝膠溫度(2%水溶液)50~55℃甲氧基含量26%~33%水不溶物≤2.0%取代度(DS)1.3~2.0水分≤5.0%黏度(20℃,2%水溶液)15~4000mPa·s應(yīng)用用作水溶性膠黏劑的增稠劑,如氯丁膠乳的增稠劑。也可用作氯乙烯、苯乙烯懸浮聚合的分散劑、乳化劑和穩(wěn)定劑等。DS=2.4~2.7的MC溶于極性有機(jī)溶劑,可阻止溶劑(二氯甲烷一乙醇混合物)的揮發(fā)。鑒別⑴取該品1%的水溶液適量,置試管中,沿管壁緩緩加0.035%蒽酮的硫酸溶液2ml,放置,在兩液界面處顯藍(lán)綠色環(huán)。⑵取該品1%的水溶液10ml,加熱,溶液產(chǎn)生霧狀或片狀沉淀,冷卻后,沉淀溶解。⑶取該品1%的水溶液適量,傾倒在玻璃板上,俟水分蒸發(fā)后,形成一層有韌性的膜。上海乙基纖維素甲基纖維素在80~90℃的熱水中迅速分散、溶脹,降溫后迅速溶解。
羧甲纖維素鈉
Nouryon Chemicals Finland
F2020 0000416
20kg/袋
10000, 10000 P, 100000, 150, 150 A, 150 P, 2000, 2000 A, 2000 AG, 2000 G, 2000 P, 20000, 20000 P, 30, 30000, 30000 A, 30000 G, 30000 P, 4000, 4000 P, 40000, 40000 P, 50000, 50000 P, 50000 W, 700, 700 P
CMC是一種重要的纖維素醚,是天然纖維經(jīng)過化學(xué)改性后所獲得的一種水溶性好的聚陰離子化合物,易溶于冷熱水。它具有乳化分散劑、固體分散性、不易**、生理上無害等不同尋常的和極有價(jià)值的綜合物理、化學(xué)性質(zhì),是一種用途***的天然高分子衍生物。CMC的優(yōu)越性能如:增稠性、保水性、代謝惰性、成膜成形性、分散穩(wěn)定性等,可用作增稠劑、保水劑、粘合劑、潤滑劑、乳化劑、助懸浮劑、藥片基質(zhì)、生物基質(zhì)和生物制品載體等。
羥乙基纖維素(HEC),化學(xué)式(C2H6O2)n,是一種白色或淡黃色,無味、無毒的纖維狀或粉末狀固體,由堿性纖維素和環(huán)氧乙烷(或氯乙醇)經(jīng)醚化反應(yīng)制備,屬非離子型可溶纖維素醚類。由于HEC具有良好的增稠、懸浮、分散、乳化、粘合、成膜、保護(hù)水分和提供保護(hù)膠體等特性,已被廣泛應(yīng)用在石油開采、涂料、建筑、醫(yī)藥食品、紡織、造紙以及高分子聚合反應(yīng)等領(lǐng)域。取代型規(guī)格重均分子量濃度(%)標(biāo)稱粘度(mPa.s)aHPMC2208“K”系列K4MPHDC1400,00022,700-5,040K15MPHDC1575,000213,500-25,200K100MPHDC11,000,000275,000-140,0001這些規(guī)格是與硅(<1wt%)共處理制得Benecel?甲基纖維素(MC)取代型規(guī)格標(biāo)稱粘度(mPa.s)a甲基纖維素A15LVPHPRM12-18A4CPharm300-560A15CPharm1,312-2,450A4MPharm2,700-5,040纖維素通常與半纖維素、果膠和木質(zhì)素結(jié)合在一起,其結(jié)合方式和程度對植物源食品的質(zhì)地影響很大。
Benecel?甲基纖維素和羥丙甲纖維素(HPMC)是多用途藥用輔料。高粘度規(guī)格被廣泛應(yīng)用于親水凝膠骨架緩控釋系統(tǒng)。低粘度規(guī)格被用于片劑包衣和非明膠膠囊配方中的主要囊殼材料,也是濕法制粒中常用的粘合劑。羥丙甲纖維素作為固體分散體的沉淀抑制劑,用于噴霧干燥或熱熔擠出配方中。定制中等分子量規(guī)格為了達(dá)到預(yù)期的釋藥曲線,有時會使用不同分子量的聚合物的混合物。然而,聚合物的混合物會提高藥物釋放的差異性。Benecel?K250PHPRM,K750PHPRM和K1500PHPRMHPMC減少混合物的使用,達(dá)到更為穩(wěn)定的藥物釋放。
取代型規(guī)格重均分子量濃度(%)標(biāo)稱粘度(mPa.s)a
HPMC 2910 “E”系列
E4M Pharm1400,00022,700-5,040
E10M Pharm1746,00027,500-14,000 羥丙纖維素(HPC)HF,LF,EF,LXF,EXF。北京MCC微晶纖維素
進(jìn)口的羥丙纖維素 Klucel? ELF,EF,EXF,LF,GXF,JXF,MXF和LXF。湖北HPC羥丙纖維素
商品名:CEKOL
SodiumCarboxymethylcellulose
當(dāng)可持續(xù)性和綠色價(jià)值成為產(chǎn)品創(chuàng)新的關(guān)鍵驅(qū)動因素時,Nouryon諾力昂公司CEKOL®纖維素膠作為生物基和可生物降解的水膠體是優(yōu)先。原材料的選擇和生產(chǎn)工藝步驟的調(diào)整,使特定CEKOL級別的功能適合不同的應(yīng)用。CEKOL纖維素膠是一種水溶性聚合物,從木材或棉花纖維素中提取,其純度至少為99.5%。木材纖維素生產(chǎn)的產(chǎn)品符合無轉(zhuǎn)基因要求。該產(chǎn)品易于水合物和熱溶解。l制藥行業(yè)大多數(shù)CEKOL羧甲基纖維素鈉分級被列為標(biāo)準(zhǔn)藥物輔料。這些CEKOL等級滿足USP/NF,Ph.Eur.的制藥用羧甲基纖維素鈉的要求。和大多數(shù)其他藥典。l功能流變改性劑l食品的應(yīng)用CEKOL產(chǎn)品是多功能的,其易于定制的能力和低成本的性能使它們成為許多食品應(yīng)用的一個有吸引力的選擇。在飲料中CEKOL等級保護(hù)低pH環(huán)境中的蛋白質(zhì),提供主體和口感,并減少油環(huán)。對于烘焙產(chǎn)品CEKOL等級提高面團(tuán)強(qiáng)度,并通過保持水分延長新鮮度和保質(zhì)期??刂票L的能力是冷凍產(chǎn)品的關(guān)鍵功能。l功能流變改性劑l個人護(hù)理對于牙膏和口腔護(hù)理產(chǎn)品制造商,
CEKOL的特殊級別已被設(shè)計(jì)用于滿足特定生產(chǎn)條件和規(guī)格的個人需求。l功能流變改性劑 湖北HPC羥丙纖維素
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