【廣告】
武漢綠洲海食品有限公司是一家中型食品生產(chǎn)企業(yè),坐落于東西湖區(qū)。主要從事豆奶、雞尾酒等飲品的生產(chǎn)與銷售。綠洲海公司以“誠者有信、仁者無z敵”為業(yè)之基,預調(diào)酒,為人之本,在未來的發(fā)展中,以市場為導向,以顧客為導向,堅持過程管理與結(jié)果管理相結(jié)合,充分發(fā)揮組織智慧的強大作用,必將擁有更加美好的明天!“自然飲、輕z生活”!- 綠洲海健康飲品新概念。
雞尾酒的調(diào)制方法
漂浮法
漂浮法(float),即直接將配料依次倒入酒杯中,由于配料的密度不同,因此能夠看到雞尾酒有漸變色、分層的感覺。大多數(shù)情況下,用漂浮法調(diào)制的雞尾酒都會配有一根攪棒,顧客可以自由選擇是按層次品嘗或是將其攪勻后品嘗。
攪和法
攪和法(Blend),用電動攪拌機來完成各種材料的混合,花香型配制酒OEM廠家,是攪和法的特點。使用攪和法調(diào)制的雞尾酒,花香型預調(diào)酒OEM廠家,大多是含有水果、冰淇淋和鮮果汁的長飲品,即所謂Long Drinks。所使用的水果,在放入電動攪拌機之前,一定要將其切在小碎塊。碎冰在加入,這一點切不要忘記。使電動攪拌機在高速擋運轉(zhuǎn)不少于20s,就能獲得一種雪泥狀的雞尾酒。
雞尾酒具有明顯的刺激性,能使飲用者興奮,因此具有一定的酒精濃度。適當?shù)木茲舛仁癸嬘谜呔o張的神經(jīng)和緩,肌肉放松,等等。能夠增進食欲雞尾酒巴應(yīng)是增進食欲的滋潤劑。飲用后,由于酒中含有的微量調(diào)味飲料如酸味、苦味等飲料的作用,飲用者的口味應(yīng)有所改善,能因此而倒胃口、厭食。
口味優(yōu)于單體組分雞尾酒必須有的口味,花香型配制酒生產(chǎn)廠家,而且這種口味應(yīng)該優(yōu)于單體組分。品嘗雞尾酒時,舌頭的味蕾應(yīng)該充分擴張,才能嘗到刺激的味道。如果過甜、過苦或過香,就會影響品嘗風味的能力,降低酒的品質(zhì),是調(diào)酒時不能允許的。
預調(diào)酒的含義就是預先調(diào)好的雞尾酒。
其中要加入基酒和需要的果汁,事先調(diào)配好裝瓶銷售給大眾的一款雞尾酒。
這是廠家考慮消費群體不是人人都可以自己在家(或者單位里)調(diào)制雞尾酒的,所以想出來的一個招數(shù)。
調(diào)制雞尾酒需要的設(shè)備和工具有:調(diào)酒壺、果汁機、隔冰器和計量杯。
要想偶爾在家調(diào)一杯雞尾酒,只需要上述東西就足夠了,但還要有基酒,果汁。如果一次用不完可能果汁會壞掉,基酒長期不喝也會發(fā)生變化而影響口味。所以購買幾款預調(diào)酒也是不錯的選擇。
企業(yè): 武漢綠洲海食品有限公司
手機: 13871371319
電話: 027-83088386
地址: 武漢市東西湖區(qū)慈惠街惠安大道799號