焦亞硫酸鈉別稱偏重亞硫酸鈉、重硫氧、焦性亞硫酸鈉等，外觀為白色或黃色結晶粉末或小結晶。溶于水水溶液呈酸性，與強酸接觸可生成相應的鹽類。

焦亞硫酸鈉可分為工業(yè)級焦亞硫酸鈉和食品級焦亞硫酸鈉。工業(yè)級焦亞硫酸鈉：在制革上可用于皮革處理，使皮革柔軟、堅韌具有防水、抗折、耐磨等作用。印染上焦亞硫酸鈉可用作棉布漂白后的脫氧劑、棉布煮煉助劑。還用于照相工業(yè)作定影劑的配料、油田的廢水處理、色譜分析試劑及礦山的選礦劑等。

食品級焦亞硫酸鈉：可用在制造糕點、饅頭等食物的面粉中，作為漂白劑對其進行漂白。用于面包和餅干等食品的生產中可使其變得松軟，工業(yè)焦亞硫酸鈉，口感更好。加入到果汁、蜜餞、罐頭中可延長其保質期，也有殺菌的作用。對海鮮和果蔬等有很好的和保鮮作用。

焦亞硫酸鈉（NaSO），是一種無機化合物，為白色或黃色結晶，帶有強烈的刺激性氣味，溶于水，水溶液呈酸性，與強酸接觸則放出并生成相應的鹽類。 久置空氣中，則氧化成硫酸鈉，博宇焦亞硫酸鈉，故焦亞硫酸鈉不能久存

焦亞硫酸鈉是一種添加劑，在2760可以找到，只要不超標是沒問題的！

焦亞硫酸鈉一般廣泛用于蜜餞中！可以用于蜜餞的防腐，呂梁焦亞硫酸鈉，漂白，英文焦亞硫酸鈉，！

焦亞硫酸鈉可以理解為的衍生物

       儲存條件
       1.應貯存在陰涼、干燥的庫房內。包裝密封，應防空氣氧化。

       2.注意防潮，運輸時應防雨淋和烈日暴曬。嚴禁與酸類、氧化劑及有毒有害物質共貯混運。

       穩(wěn)定性
       1.受潮易分解，露置于空氣中易氧化成硫酸鈉。有刺激性。

       2.與強酸接觸放出而生成相應鹽類。加熱到150℃分解。具有強烈SO2氣味的白色粉末，在空氣中失去SO2并吸收O2而轉變?yōu)镹a2SO4。易溶于水，水溶液呈酸性，當溶液加熱到65℃以上時，即分解為Na2SO3和SO2。

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