果葡糖漿和葡萄糖漿的區(qū)別

　　其實，果葡糖漿和葡萄糖漿是完全不同的產品，葡萄糖漿一般用于食物，它的價格不是很貴，非常天然，既適合點心也適合飲料，果葡糖漿生產廠家，特別是不太喜歡甜食的人，加葡萄糖漿就好了，與葡萄糖漿相比，果葡糖漿的使用面更寬，不僅是食品行業(yè)，在行業(yè)和其他工業(yè)中果葡糖漿也很常見，因為成分特殊，被分解后的作用相當突出，但它也會含糖。 但是，等量的糖漿，果葡糖漿比葡萄糖漿稍低。

果葡糖漿是一種接近無色的甜味劑，其主要成分為果糖與葡萄糖，鶴壁果葡糖漿，廣泛用于飲料、罐頭等食品中。果葡糖漿的主要功效與作用是提供能量和營養(yǎng)，對于緩解低血糖反應有一定的輔助作用，另外還有一定的抗作用，但不建議大量食用，不利于身體健康。

1、提供能量和營養(yǎng)：機體進行正常的新陳代謝與生理活動時需要大量能量，而這些能量由食物中的糖類、脂肪、蛋白質等物質提供。而果葡糖漿里面含有大量的果糖、葡萄糖，果葡糖漿生產商，可以滿足機體對能量、營養(yǎng)的部分需求。對于出現低血糖反應的人，食用果葡糖漿也能夠提升血糖，果葡糖漿批發(fā)，減輕低血糖反應；

2、抗：由于細菌對果糖發(fā)酵性差，所以食用果葡糖漿比食用葡萄糖、蔗糖等，更有利于保護牙齒，發(fā)生的概率較低。

果糖的冷甜特性：

果糖的甜度與溫度有很大關系，40℃以下時溫度越低，果糖甜度越高，很高可達蔗糖的1.73倍；冷甜的原因是果糖具有兩種分子構型；α型和β型，α型果糖的甜度是β型果糖的3倍，低溫時部分β型果糖轉化為α型果糖，而使甜度增加。

由于這一特性。果葡糖漿適用于清涼飲料和其它冷飲食品，如：碳酸飲料、果汁飲料、運動飲料、冰棒、冰淇淋等。

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