因?yàn)闈B透壓高，所以果葡糖漿加工蜜餞時(shí)，滲透快。生產(chǎn)時(shí)間可縮短，與蔗糖混合使用，成品色澤鮮明。因?yàn)闈B透壓高，用于蜜餞、果醬上，防腐性好，利于保存。

1、可作yao用糖漿：因?yàn)楣呛推咸烟强梢灾苯颖晃眨杂脕?lái)加工yao用糖漿更利于?？缺厍?、枇杷露等均可。

2、可作藥酒：利用果葡糖漿溶解度高，操作方便，潮州果葡糖漿，風(fēng)味也好。

3、可作bao健食品：用果葡糖漿為病弱孕嬰加工bao健食品；蛀牙病是兒童的常見(jiàn)牙病，用果葡糖漿加工兒童食品或是直接用作甜味劑，對(duì)兒童的牙齒健康會(huì)有好處。因?qū)嵺`證明這種兒童食品對(duì)減輕兒童的蛀牙病很有效果。

葡萄糖漿也叫液體葡萄糖、葡麥糖漿，也稱為右旋糖，含醛基的糖，固體狀態(tài)為白色晶體，溶于水略帶甜味，具有旋光性，其水溶液向右旋光。 廣泛存在于機(jī)體內(nèi)，果葡糖漿價(jià)格，是蔗糖、麥芽糖等二糖和淀粉、纖維素等多糖的組成成分。 葡萄糖漿是淀粉水解制成的，60年代采用微生物酶法生產(chǎn)葡萄糖。 這是一項(xiàng)重大創(chuàng)新，比酸水解法有明顯的優(yōu)點(diǎn)。 生產(chǎn)中無(wú)需精制原料，無(wú)需耐酸耐壓設(shè)備，且糖液無(wú)苦味，糖產(chǎn)率高，食品工業(yè)上葡萄糖漿用異構(gòu)酶處理可以生產(chǎn)果糖，尤其是含有42%果糖的果糖葡萄糖糖漿，其甜度與蔗糖相同，已成為制糖工業(yè)的重要產(chǎn)品。

　　果葡糖漿

　　也是水解淀粉得到的淀粉糖類。 主要由玉米淀粉水解制成，是淀粉糖類。 之所以叫果糖糖漿，是因?yàn)樗饕善咸烟呛凸墙M成。 根據(jù)果糖的含量，果糖糖漿分為三類。 一代果糖糖漿(F42型)含有42%果糖; 二代果糖糖漿(F55型)中果糖占55%; 第三代果糖糖漿(F90型)中含有90%的果糖。 果糖糖漿的甜度與果糖含量正相關(guān)，第三代果糖糖漿少量用于食品可達(dá)到一定的甜度。

果葡糖漿和葡萄糖漿無(wú)法比較哪個(gè)危害大，兩者在適當(dāng)食用的情況下均可以為機(jī)體補(bǔ)充能量，而且不會(huì)對(duì)機(jī)體產(chǎn)生傷害，但是無(wú)論是哪一種食用過(guò)多，均會(huì)導(dǎo)致機(jī)體出現(xiàn)肥胖，增加的患病概率。

果葡糖漿的主要成分是葡萄糖和果糖，主要用作甜味劑，果葡糖漿除了能為人體提供能量外，還具有抑制人體蛋白質(zhì)分解的功效，也能分精，果葡糖漿生產(chǎn)廠家，在一定程度上預(yù)防酒精。葡萄糖漿是由玉米淀粉水解后得到，主要成分是葡萄糖，適當(dāng)食用可以給身體提供能量，果葡糖漿批發(fā)，豐富的糖分還可以幫助大腦進(jìn)行新陳代謝。但由于果葡糖漿和葡萄糖漿中都含有較多糖分，長(zhǎng)期、過(guò)量食用可導(dǎo)致機(jī)體出現(xiàn)熱量堆積，從而導(dǎo)致肥胖，也會(huì)導(dǎo)致疾病的發(fā)病率升高。此外，長(zhǎng)期、過(guò)量食用果葡糖漿和葡萄糖漿，可升高自身的血糖水平，降低胰島素敏感度，增加的患病概率

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