基本信息中文名稱 食品添加劑山梨糖醇液標(biāo)準(zhǔn)號(hào) GB 7658-2005  發(fā)布日期 2005-6-30 實(shí)施日期 2005-12-1  目錄1基本信息2相關(guān)單位 折疊  編輯本段  基本信息StandardTitle in Chinese: 食品添加劑 山梨糖醇液

英文標(biāo)準(zhǔn)名稱: Food additive-Sorbitol solution

shou次發(fā)布日期 FirstIssuance Date: 1987-4-14

復(fù)審確認(rèn)日期 ReviewAffirmance Date: 2011-5-10

計(jì)劃編號(hào) Plan No: 20011120-Q-606

代替號(hào) ReplacedStandard: 7658-1987

被代替號(hào) ReplacedStandard:

廢止時(shí)間 RevocatoryDate:

采用號(hào) AdoptedInternational Standard No: CAC:1991

采標(biāo)名稱 AdoptedInternational Standard Name:

采用程度 ApplicationDegree: MOD

采用 AdoptedInternational Standard: 其他

分類號(hào)(ICS): 67.220.20

中準(zhǔn)分類號(hào)(CCS): X42

標(biāo)準(zhǔn)頁(yè)碼 Number ofPages:

標(biāo)準(zhǔn)價(jià)格(元) Price(￥):

D-山梨糖醇具有良好的保濕性能，包頭護(hù)膚品山梨醇，可使食品保持一定的水分，防止干燥，還可防止糖，鹽等析出結(jié)晶，能保持甜，酸，苦味強(qiáng)度的平衡，增強(qiáng)食品的風(fēng)味，由于它是不揮發(fā)的多元醇，所以還有保持食品香氣的功能。

山梨糖醇有吸濕，保水作用，在口香糖，糖果生產(chǎn)中加入少許可起保持食品柔軟，改進(jìn)組織和減少硬化起砂的作用。用量為百分之八左右，在面包，糕點(diǎn)中用于保水目的，使用量為百分之二左右，用于甜食和食品中能防止在物流過(guò)程中變味，還能螯合金屬離子，用于罐頭飲料和葡萄酒中，可防止因金屬離子而引食品混濁。

A、山梨醇的甜度低于蔗糖（約為蔗糖的50-80%）；由于其溶解熱較蔗糖大，結(jié)晶山梨醇進(jìn)入口腔溶解時(shí)，有明顯的

清涼感，是生產(chǎn)低甜度糖果點(diǎn)心的好原料，可以適應(yīng)當(dāng)今市場(chǎng)要求適當(dāng)降低甜度的消費(fèi)需求。國(guó)外大量用來(lái)生產(chǎn)無(wú)糖

型糖果。

B、山梨醇具有保濕性，在食品中加入山梨醇可以防止食品干裂，護(hù)膚品山梨醇供應(yīng)商，且可防止蔗糖的晶析，使食品保持新鮮柔軟，延長(zhǎng)

貨架壽命。在面包蛋糕中使用，有。

C、山梨醇不具有還原性，化學(xué)性質(zhì)穩(wěn)定，護(hù)膚品山梨醇價(jià)格，不易被空氣氧化，有較高耐熱性，護(hù)膚品山梨醇生產(chǎn)廠家，在加熱時(shí)不和可溶性氨基化合物產(chǎn)生美

拉德褐變反應(yīng)。因此，在高溫下以山梨醇為甜味料加工的食品，色澤鮮艷；但是在制作焙烤食品時(shí)，不產(chǎn)生著色作用

。

包頭護(hù)膚品山梨醇-山東一晨現(xiàn)貨供應(yīng)-護(hù)膚品山梨醇價(jià)格由山東一晨生物科技有限公司提供。山東一晨生物科技有限公司是山東 濟(jì)南 ,化工產(chǎn)品的見(jiàn)證者，多年來(lái)，公司貫徹執(zhí)行科學(xué)管理、創(chuàng)新發(fā)展、誠(chéng)實(shí)守信的方針，滿足客戶需求。在山東一晨領(lǐng)導(dǎo)攜全體員工熱情歡迎各界人士垂詢洽談，共創(chuàng)山東一晨更加美好的未來(lái)。同時(shí)本公司還是從事塑料 丙酸鈣，丙酸鈣供應(yīng)丙酸鈣，五氟丙酸鈣的廠家，歡迎來(lái)電咨詢。