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牛肉浸粉
微生物發(fā)酵用牛肉浸粉是特為微生物培養(yǎng)與發(fā)酵制造的牛肉浸粉,不宜直接用于食品調(diào)味行業(yè)。因本品僅為培養(yǎng)微生物而制,不含任何食品所需的防腐、增香、增味添加劑,因這些添加劑不利于微生物的生長。
本品精選新鮮牛肉經(jīng)過高溫蒸煮、復(fù)合蛋白酶水解、超濾、低溫濃縮、噴霧干燥等現(xiàn)代生物高新技術(shù)精制而成的一種淡黃色速溶性超細(xì)粉末;
本品富含低分子量蛋白質(zhì)、小肽、游離氨基酸以及 B族維生素、核甘酸、微量元素等微生物所需的促長因子 (尤其是我們使用了多種復(fù)合蛋白酶對(duì)牛肉進(jìn)行生物酶解,所以小肽和游離氨基酸比其他廠家的普通化學(xué)酸堿水解的生化級(jí)牛肉浸粉要高很多,從而使微生物更容易吸收、利用),它也叫 牛肉粉,是發(fā)酵工業(yè)中非常理想的級(jí)su效生物氮源培養(yǎng)基;它能夠顯著提高的生存率與繁殖率,從而提高產(chǎn)品的質(zhì)量和收得率。尤其對(duì)喜歡“葷食”的微生物,如各種細(xì)菌的培養(yǎng)具有極高的促生長效應(yīng)。
山東一晨生物科技有限公司是一家從事化工產(chǎn)品研發(fā),牛肉浸粉廠,食品添加劑等產(chǎn)品的生產(chǎn)加工、經(jīng)營與批發(fā)的公司,并與十幾家生產(chǎn)企業(yè)簽訂代銷協(xié)議,目前是省內(nèi)走量很大、全、實(shí)力強(qiáng)化工原料貿(mào)易商。歡迎各界朋友蒞臨參觀、指導(dǎo)和業(yè)務(wù)洽談。
牛肉浸粉,Beef Extract Powder
【組織培養(yǎng)基貯存】較長時(shí)間的貯存,牛肉浸粉批發(fā),必須放在2~6℃的冰箱內(nèi)
【注意事項(xiàng)】:由于液體培養(yǎng)基不易長期保管,韶關(guān)牛肉浸粉,現(xiàn)在均改制成粉末。
貯存方法:培養(yǎng)基由于配制的原料不同,使用要求不同,而貯存保管方面也稍有不同。一般培養(yǎng)基在受熱、吸潮后,易被細(xì)菌污染或分解變質(zhì),因此一般培養(yǎng)基必須防潮、避光、陰涼處保存。對(duì)一些需嚴(yán)格滅菌的培養(yǎng)基(如組織培養(yǎng)基),牛肉浸粉費(fèi)用,較長時(shí)間的貯存,必須放在2~6℃的冰箱內(nèi)。由于液體培養(yǎng)基不易長期保管,現(xiàn)在均改制成粉末。
山東一晨生物科技有限公司是一家從事化工產(chǎn)品研發(fā),食品添加劑等產(chǎn)品的生產(chǎn)加工、經(jīng)營與批發(fā)的公司,并與十幾家生產(chǎn)企業(yè)簽訂代銷協(xié)議,目前是省內(nèi)走量很大、全、實(shí)力強(qiáng)化工原料貿(mào)易商。歡迎各界朋友蒞臨參觀、指導(dǎo)和業(yè)務(wù)洽談。
牛肉浸粉的低溫避光保存
培養(yǎng)基應(yīng)存放于冷暗處,能放于普通冰箱內(nèi)。放置時(shí)間不宜超過一周,牛肉浸粉生產(chǎn)商,傾注的平板培養(yǎng)基不宜超過3天。每批培養(yǎng)基均必須附有該批培養(yǎng)基制各記錄副頁或明顯標(biāo)簽。培養(yǎng)基(Medium)是供微生物、植物和動(dòng)物組織生長和維持用的人工配制的養(yǎng)料,一般都含有碳水化合物、含氮物質(zhì)、無機(jī)鹽(包括微量元素)以及維生素和水等。有的培養(yǎng)基還含有素和色素,用于單種微生物培養(yǎng)和鑒定。培養(yǎng)基由于配制的原料不同,使用要求不同,而貯存保管方面也稍有不同。
企業(yè): 山東一晨生物科技有限公司
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