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化學(xué)實(shí)驗(yàn)室冷庫建造時(shí),需要考慮以下關(guān)鍵因素:溫度控制:首先,要明確實(shí)驗(yàn)室中需要儲存的化學(xué)品的溫度要求,并確保冷庫能夠穩(wěn)定地維持這些溫度。不同的化學(xué)品可能有不同的低溫要求,因此需要根據(jù)具體情況來設(shè)定溫度范圍。絕熱材料和結(jié)構(gòu):為了減少熱量傳導(dǎo)和溫度波動(dòng),應(yīng)選擇高xiao的絕熱材料和結(jié)構(gòu)。這些材料和結(jié)構(gòu)應(yīng)具有良好的隔熱性能,以確保冷庫內(nèi)部的溫度穩(wěn)定。
制冷設(shè)備:制冷設(shè)備是低溫冷庫的核xin部件,煙臺鮮肉冷庫設(shè)計(jì)公司,應(yīng)選擇高xiao、可靠的設(shè)備,以確保冷庫內(nèi)的溫度能夠穩(wěn)定在所需范圍內(nèi)。這包括選擇適當(dāng)?shù)膲嚎s機(jī)、冷凝器和蒸發(fā)器等。安全性:化學(xué)品具有一定的危險(xiǎn)性,因此在低溫冷庫建設(shè)中安全性需特別關(guān)注。應(yīng)采取防爆設(shè)計(jì),選擇符合防爆標(biāo)準(zhǔn)的照明設(shè)備和電氣設(shè)備。此外,建立通風(fēng)系統(tǒng)以確保冷庫內(nèi)空氣質(zhì)量,建立安全存儲區(qū)域,配備相應(yīng)的防火設(shè)施和緊急噴淋系統(tǒng)。濕度控制:濕度對化學(xué)品的儲存也有重要影響。因此,煙臺鋁排冷庫設(shè)計(jì)廠家,在冷庫建造時(shí),應(yīng)考慮濕度控制的問題。可以通過安裝加濕器或除濕器來調(diào)節(jié)濕度,保持適宜的濕度水平。通風(fēng)與排氣:試劑冷庫中常存放有揮發(fā)性化學(xué)品或有害氣體,因此通風(fēng)與排氣是必bu可少的。合理設(shè)置通風(fēng)設(shè)備和風(fēng)道系統(tǒng),確??諝饬魍〞惩ǎ苊馑澜呛头e塵。容量規(guī)劃:根據(jù)實(shí)驗(yàn)室或機(jī)構(gòu)的需求來確定冷庫的容量,確保能夠滿足儲存試劑的數(shù)量和種類。環(huán)保與節(jié)能:在選擇制冷設(shè)備和建筑材料時(shí),應(yīng)考慮其環(huán)保和節(jié)能性能。選擇能效高的制冷設(shè)備,使用環(huán)保材料,以減少對環(huán)境的影響。維護(hù)與保養(yǎng):為了確保低溫冷庫長期穩(wěn)定運(yùn)行,定期維護(hù)和保養(yǎng)是必要的。應(yīng)制定維護(hù)計(jì)劃,并定期檢查設(shè)備的運(yùn)行狀況。綜上所述,化學(xué)實(shí)驗(yàn)室冷庫建造需要考慮溫度控制、絕熱材料和結(jié)構(gòu)、制冷設(shè)備、安全性、濕度控制、通風(fēng)與排氣、容量規(guī)劃、環(huán)保與節(jié)能以及維護(hù)與保養(yǎng)等多個(gè)因素。通過綜合考慮這些因素,可以確保冷庫的性能、安全性和穩(wěn)定性滿足實(shí)驗(yàn)室的需求。
肉的營養(yǎng)品質(zhì)與冷庫溫度波動(dòng)有關(guān)嗎?
肉是我們非常重要的一個(gè)食品,我們幾乎天天都與肉有“深入的接觸”。肉制品營養(yǎng)豐富,它包涵了蛋白質(zhì)、脂肪、維生素、礦物質(zhì)等。其中蛋白質(zhì)和脂肪是肉制品中zui重要的營養(yǎng)成分。 微生物的生長可以引發(fā)蛋白質(zhì)降解,致使蛋白質(zhì)營養(yǎng)成分降低并引發(fā)肉品fu敗。蛋白質(zhì)分子在微生物的作用下,經(jīng)過脫氨、脫羧等反應(yīng)會分解產(chǎn)生一系列產(chǎn)生臭味的低級代謝物,同時(shí)還會產(chǎn)生大量具有粘性的有害物質(zhì),導(dǎo)致肉的腐lan變質(zhì)。所以,采用一定的手段來yi制微生物的生長對肉品質(zhì)的保持非常重要。 高營養(yǎng)價(jià)值的不飽和脂肪酸很不穩(wěn)定,在酶的作用下極易被氧化、產(chǎn)生臭味。酶的活力與溫度密切相關(guān),比如我們zui熟悉的饅頭,溫度合適的情況下,在酵母的作用下,饅頭很快變胖變大。這個(gè)就是酶的作用。
高溫冷庫和低溫冷庫的區(qū)別:
高溫冷庫:恒溫冷藏庫,也可稱高溫庫,主要用于貯藏新鮮的蛋品,煙臺家用冷庫設(shè)計(jì)廠家,水果,水彩,花卉,zhong藥材,以及家具和衣物等商品,貯藏品種不同,要求室溫也不一樣,一般是0-4℃之間,leng卻設(shè)備采用空氣leng卻器,安裝在庫房一端的zhongyang,冷庫設(shè)計(jì),采用多噴口的風(fēng)道均勻送風(fēng),由于果蔬在貯藏中仍有呼吸作用,所以庫內(nèi)保持合適的溫濕度條件外,還要引進(jìn)適當(dāng)新空氣(室外新風(fēng)).如果貯藏的是leng卻肉,則其貯藏期不能超過14~20天.
??低溫冷庫:速凍冷藏庫,也稱低溫庫.用于貯藏已凍結(jié)好的食品,其庫溫范圍為-35℃-18℃,一般肉類的冷凍貯藏溫度為-25℃-18℃,水產(chǎn)品貯藏溫度為-30℃--20℃.冰淇淋制品貯藏溫度為-30℃--23℃.某些特殊水產(chǎn)品要求更低的貯藏溫度,達(dá)-40℃以下.國外采用更低貯藏溫度趨勢,如貯藏金qiang魚冷藏間溫度達(dá)-50℃.
??除了其溫度和儲藏的用途不同之外,高溫冷庫與低溫冷庫對工程配件的要求也有不同,比如制冷壓縮機(jī)方面,一般的恒溫冷庫采用普通的pin牌壓縮機(jī)即可滿足要求,但對于低溫冷庫來說,溫度要求更低,對其性能質(zhì)量要求也更高,一般采用國ji大品pai的壓縮機(jī),當(dāng)然,另一方面的區(qū)別就是jia格,同等條件下,溫度越低的冷庫,在配件、能源消耗等成本方面越大,jia格也就越高。
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