做堅(jiān)果炒貨項(xiàng)目找五色田少走彎路！

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南陽五色田堅(jiān)果炒貨食品研究所專業(yè)專注油炸花生米技術(shù)，酒鬼花生米技術(shù)（麻辣等9個(gè)配方），興盛德麻辣花生技術(shù)、黃飛紅麻辣花生技術(shù)、淮鹽花生技術(shù)、娘親花生技術(shù)、奶油花生米、香酥黃豆技術(shù)等堅(jiān)果炒貨技術(shù)

不同型號(hào)南瓜子炒貨機(jī)的不同加熱方式

1、南瓜子炒貨機(jī)有25型和50型兩種，每個(gè)型號(hào)各有燃?xì)饧訜岷碗娂訜醿煞N方式。

2.南瓜子炒貨機(jī)采用的滾筒臥式結(jié)構(gòu)，加熱均勻，密封性好，燜炒效果特別好。同時(shí)結(jié)構(gòu)上今年進(jìn)行了改進(jìn)，改為后蓋可以打開，這樣保養(yǎng)和維修十分方便。

3.用氣加熱的南瓜子炒貨機(jī)配有節(jié)能灶頭，可調(diào)節(jié)火力大小。用電加熱的南瓜子炒貨機(jī)帶有溫控儀，可任意調(diào)節(jié)溫度。

4.南瓜子炒貨機(jī)滾筒的外夾層內(nèi)選用石棉作保溫材料，保溫層性能良好，熱效率較高。能保證適應(yīng)各種炒貨溫度的需求，所炒的食品口感好。同時(shí)節(jié)電省時(shí)。

5南瓜子炒貨機(jī).在炒的過程中，所炒物料在滾筒內(nèi)立體翻炒不粘鍋。

6.南瓜子炒貨機(jī)出鍋方便，只要一按順倒轉(zhuǎn)開關(guān)就可以出鍋過篩分離，無需人工分離。

7.南瓜子炒貨機(jī)適合加工各種干果和堅(jiān)果類，如;板栗、花生、瓜子、松籽、榛子、杏仁、菜籽、咖啡豆、紅棗、芝麻、、核桃、各種豆類、麥類、米類等。適用于在各大、、食品專賣店、連鎖店、街道小吃等人口密集區(qū)等處定點(diǎn)經(jīng)營(yíng)和加工。是您創(chuàng)業(yè)致富的好幫手。

8.南瓜子炒貨機(jī)結(jié)構(gòu)合理，操作簡(jiǎn)單，熱效率較高，所炒制食物非常均勻、口感良好!

全自動(dòng)炒貨機(jī)在使用過程中的注意事項(xiàng)：

1、全自動(dòng)炒貨機(jī)到家后，放置平穩(wěn)，檢查變速箱并加機(jī)油。

2、為了您的生命安全請(qǐng)接好地線，檢查電壓是否正常，否則機(jī)子工作起來就容易烤壞電機(jī)。

3、扳動(dòng)倒順開關(guān)，試一試機(jī)器運(yùn)轉(zhuǎn)正常后，再打開加熱調(diào)溫。

4、所炒瓜子、花生等物料要選均勻，選好待用。

5、點(diǎn)火后全自動(dòng)炒貨機(jī)運(yùn)轉(zhuǎn)，加入一定量的精鹽或細(xì)沙子(清洗過的)，升溫至燙手(50度左右)，然后將所炒物料倒入其中進(jìn)行炒制，炒到物料將要發(fā)黃時(shí)，即可出鍋(也可根據(jù)自己的經(jīng)驗(yàn)，嘗一嘗，發(fā)脆時(shí)出鍋)。

6、出鍋時(shí)，倒順開關(guān)從“順”搬到“停”，穩(wěn)住兩秒鐘后，再?gòu)摹巴！卑岬健暗埂?，搬得快了容易造成機(jī)子繼續(xù)順轉(zhuǎn)，貨倒不出來，還容易烤電機(jī)。

7、全自動(dòng)炒貨機(jī)炒貨時(shí)，?；?，這時(shí)不要立即停機(jī)，讓機(jī)子繼續(xù)轉(zhuǎn)動(dòng)20分鐘左右，否則會(huì)因機(jī)子溫度過高，易產(chǎn)生變形，影響您的使用。

花生怎樣儲(chǔ)存才不會(huì)霉變？

1、將購(gòu)買回的花生米曬4~5天，用清水淘凈，再放入100℃的開水中浸燙，15~20分鐘后料袋裝起來，可長(zhǎng)時(shí)間不發(fā)霉、不變色、不走油;或在盛花生米的容器里放1~2支煙,干辣椒片，把口蓋緊，放干燥處儲(chǔ)存。

2、告訴你簡(jiǎn)單辦法,就是裝在食品袋中扎緊口,在放在冰箱冷凍,兩年都沒事,拿出來就可以炒.煮,

3、先把花生米曬干，晾涼.把喝過的可樂瓶洗干凈晾干.再把準(zhǔn)備好的花生米裝入瓶?jī)?nèi)，擰緊蓋子就可以了.這樣可以放上很久.

4、就是將花生米放入開水中燙一下,迅速取出曬干,可以將表面的細(xì)菌殺掉,也能收到防蟲防霉的效果。

5、油炸花生保存：其實(shí)只要將炸好的花生米趁熱灑上一些白酒，然后攪拌均勻，晾涼后撒上一些鹽，等冷涼后用保鮮袋裝起了密封好，就可以了。

6、生花生米放在容器里曬2-3天，然后晾涼，用塑料食品袋裝好，封口扎緊，放置冰箱內(nèi)冷藏，隨吃隨取隨加工。