蛋糕生產(chǎn)廠家推薦

蛋糕的主要成分是面粉、雞蛋、奶油等，含有碳水化合物、蛋白質(zhì)、脂肪、維生素及鈣、鉀、磷、鈉、鎂、硒等礦物質(zhì)，食用方便，是人們最常食用的糕點之一。

蛋糕在英國稱為Cake、法國叫Gateau ，而德國、奧地利等國叫Torte 其實都是一類，蛋糕可真是個大家族呀!

松軟類如:Sponge Cake海綿蛋糕、Genoise Torte等等，蛋糕代加工，國內(nèi)的奶油蛋糕多是這類。

水果類如: Orange Gateau 橙子蛋糕、Banana Cake 香蕉蛋糕、Apple cake蘋果蛋糕、Christmas Cake 圣誕蛋糕、Carrot cake胡蘿卜蛋糕等。

宜昌華爾食品有限責(zé)任公司，30多年的食品經(jīng)營歷史，**生產(chǎn)各種定量裝曲奇餅干、散裝曲奇餅干、年貨禮盒曲奇餅干、喜慶伴手禮回禮食品，可以O(shè)EM代加工，可以私人定制，面包蛋糕代加工，

好吃的蛋糕推薦

(BATTER TYPE)

是以油脂、砂糖和面粉為主要材料，通過油脂與砂糖的攪拌，拌入足夠的空氣，使蛋糕達到膨發(fā)的效果。

例如:大理石蛋糕、水果蛋糕、松糕(Muffin)等。

制作重點:

1)、黃油和奶油放入干凈的盆里，用電動打蛋器將油脂打軟。

2)、加入糖，蛋糕代加工工廠，打到顏色變成白色或淡白色;記得隨時將盆底以及盆邊刮干凈。

3)、全蛋分多次加到以上的油糖中，拌打均勻。每加一次蛋液都要打均勻才可以再添加。

4)、奶水(或鮮奶)慢慢加入，以慢速度打到糖顆粒融化。

5)、加入過篩的面粉，拌勻。

6)、模具內(nèi)涂油，加入生料烘烤。

宜昌華爾食品有限責(zé)任公司**生產(chǎn)高中檔蛋糕月餅糕點等，產(chǎn)品由臺灣客萊斯麥食品廠派**技師全程指導(dǎo)監(jiān)督制造而成，蛋糕代加工廠，確保源自正宗臺灣風(fēng)味糕點！

日本甜點------Castella蛋糕的由來

十七世紀，葡萄牙的傳教士和商人遠渡重洋來到長崎，他們帶來的東西，例如玻璃、、面包等等對當?shù)厝藖碚f都是新奇的玩意兒，為了建立彼此的友誼，這些外地人想了一些辦法來討好當?shù)厝?，傳教士對分送葡萄酒、對平民分送甜點，希望借此傳播。商人更是大量制造糕點在街頭分送民眾。當時，一種砂糖、雞蛋、面粉做成的糕點大受歡迎，日本人問Castella王國傳來的甜點。結(jié)果日本人就誤將Castella當作甜點的名字流傳下來，這就是Castella的由來。

休閑食品幾乎是我們生活中必不可少的，人們喜歡購買好吃而且健康的休閑食品，比如糕點，麥特龍餅干糕點就是一家以健康食品經(jīng)營為主的休閑食品品牌，擁有著非常多元化的產(chǎn)品系列，

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