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黑森林蛋糕由來

其實(shí)黑森林蛋糕(Schwarzwaelder Kirschtorte)若翻譯成"黑森林櫻桃奶油蛋糕"應(yīng)該是較恰當(dāng)吧。因?yàn)榈挛娜锏腟chwarzwaelder即為黑森林，而Kirschtorte也就是櫻桃奶油蛋糕的意思。仔細(xì)研究研究，黑森林說穿了，真的只是一種"沒有巧克力的櫻桃奶油蛋糕"。

相傳古早以前，每當(dāng)黑森林區(qū)的櫻桃豐收時(shí)，農(nóng)婦們除了將過剩的櫻桃制成果醬外，在做蛋糕時(shí)，雞蛋糕批發(fā)，也會(huì)非常大方地將櫻桃塞在蛋糕的夾層里，蛋糕廠批發(fā)，或是一顆顆細(xì)心地裝飾在蛋糕上。而在打制蛋糕的鮮奶油時(shí)，蛋糕點(diǎn)心批發(fā)，更會(huì)加入不少櫻桃汁~而這種以櫻桃與鮮奶油為主的蛋糕，從黑森林傳到外地后，也就變成所謂的"黑森林蛋糕"了!

同時(shí)麥特龍餅干糕點(diǎn)一直非常了解市場(chǎng)的需求，為了滿足市場(chǎng)還細(xì)化了許多產(chǎn)品的，使其擁有更多的品類，讓大眾食客的食欲在品牌得到滿足，同時(shí)也使其成為消費(fèi)者心中的佳選，而麥特龍餅干糕點(diǎn)品牌也會(huì)不斷的努力和進(jìn)步，讓自己更好發(fā)展。

好吃的蛋糕推薦

(BATTER TYPE)

是以油脂、砂糖和面粉為主要材料，通過油脂與砂糖的攪拌，拌入足夠的空氣，使蛋糕達(dá)到膨發(fā)的效果。

例如:大理石蛋糕、水果蛋糕、松糕(Muffin)等。

制作重點(diǎn):

1)、黃油和奶油放入干凈的盆里，用電動(dòng)打蛋器將油脂打軟。

2)、加入糖，打到顏色變成白色或淡白色;記得隨時(shí)將盆底以及盆邊刮干凈。

3)、全蛋分多次加到以上的油糖中，拌打均勻。每加一次蛋液都要打均勻才可以再添加。

4)、奶水(或鮮奶)慢慢加入，以慢速度打到糖顆粒融化。

5)、加入過篩的面粉，拌勻。

6)、模具內(nèi)涂油，加入生料烘烤。

宜昌華爾食品有限責(zé)任公司**生產(chǎn)高中檔蛋糕月餅糕點(diǎn)等，產(chǎn)品由臺(tái)灣客萊斯麥?zhǔn)称窂S派**技師全程指導(dǎo)監(jiān)督制造而成，蛋糕批發(fā)，確保源自正宗臺(tái)灣風(fēng)味糕點(diǎn)！

起士蛋糕的(Cheesecake)的由來

起士蛋糕，或起司蛋糕、芝士蛋糕，是西方甜點(diǎn)的一種。有著柔軟的上層，混合了特殊的起士，如 ricotta cheese，或是 cream cheese，再加上糖和其他的配料，如雞蛋、奶油和水果等。起士蛋糕通常都以餅干做為底層，有固定的幾種口味，如香草起士蛋糕，巧克力起士蛋糕等，至于表層加上的裝飾，常常是草莓或藍(lán)莓。

有時(shí)起士蛋糕看起來不太像一般蛋糕，反而比較像派的一種。

簡(jiǎn)史起士蛋糕據(jù)知是源于古早的希臘，在前 776 年時(shí)，為了供應(yīng)雅典奧運(yùn)所做出來的甜點(diǎn)。接著由羅馬人將起士蛋糕從希臘傳播到整個(gè)歐洲。在19 世紀(jì)，傳到了美洲。

宜昌華爾食品將以”誠(chéng)信，敬業(yè)，堅(jiān)韌，創(chuàng)新”的企業(yè)精神為宗旨，真誠(chéng)歡迎海內(nèi)外有識(shí)之士與我們進(jìn)行商務(wù)往來洽談和項(xiàng)目合作，共同發(fā)展。公司地處當(dāng)陽市半月鎮(zhèn)枯樹嶺集鎮(zhèn)，也是國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)化的林果基地，湖北省板塊經(jīng)濟(jì)樣板區(qū)所在地。這必將為企業(yè)日后的發(fā)展壯大帶來無限商機(jī)。

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