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湖北泛亞生物科技有限公司總部設(shè)于武漢,創(chuàng)始之初便與IFF國(guó)際(中國(guó))有限公司建立戰(zhàn)略合作伙伴關(guān)系,藍(lán)色天然色素用途,承擔(dān)IFF國(guó)際(中國(guó))有限公司在大中華區(qū)(大陸、香港、臺(tái)灣)的香精*銷售總代理以及售前和售后技術(shù)服務(wù)。經(jīng)過(guò)前期的歷練,公司在業(yè)界獲得了一致認(rèn)同和良好口碑,并先后在廣州、河南等地設(shè)立為分支機(jī)構(gòu),更方便的為客戶提供產(chǎn)品和服務(wù).
一些純度較高的天然色素產(chǎn)品在常溫常壓的條件下,需要特殊的化學(xué)溶劑才能溶解。像β-胡蘿ト素、葉黃素、姜黃素、番茄紅素等,藍(lán)色天然色素,這些產(chǎn)品中純度高的晶體,水、油都不溶,藍(lán)色天然色素價(jià)格,且穩(wěn)定性很差,極易氧化降解。這些純度較高的天然色素產(chǎn)品通過(guò)復(fù)配,藍(lán)色天然色素加工工藝,可以提高產(chǎn)品的應(yīng)用便捷性,溶解性,穩(wěn)定性,適合各類食品加工流程,特殊色調(diào)的要求。在抗光、耐熱方面,微化包埋技術(shù)是良好的選擇,當(dāng)前使用壓力式噴霧干燥設(shè)備制作微化包埋產(chǎn)品已不再?gòu)?fù)雜。經(jīng)過(guò)添加其他輔料改良改性后成為濃度較低的包埋產(chǎn)品,其性能穩(wěn)定,容易的分散在水或者油里面,從而應(yīng)用到需要調(diào)色的產(chǎn)品里面。
色素是賦予一定顏色的原料。人們選擇商品往往憑視、觸、嗅等感覺(jué),而色素是視覺(jué)方面的重要一環(huán),因此色素用得是否適當(dāng)對(duì)制品好壞也起決定作用。天然色素有哪些?天然食用色素是指直接來(lái)自動(dòng)植物組織的色素,除藤黃有不使用外,其余對(duì)人體健康一般無(wú)害。我國(guó)允許使用并已制定有的天然食用色素有:素、蟲膠色素、紅花黃素、葉綠素銅鈉鹽、辣椒紅色素、醬色、紅曲米及β-胡蘿卜素等。
1、素
2、蟲膠色素
3、紅花黃色素
4、葉綠素銅鈉鹽
5、紅曲米
6、醬色:即焦糖
7、胡蘿卜素
8、辣椒紅素及甜菜紅。
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