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談自配送,就會(huì)涉及私域流量和公域流量。餐飲的公域流量主要來自于兩部分,一是餐廳門口的自動(dòng)流量,也就是過路客;二則屬于第三方平臺(tái),比如大眾點(diǎn)評、美團(tuán)等。發(fā)生后,門店的自來水流量幾乎斷流,即便有外賣平臺(tái)流量的補(bǔ)充,依然對餐飲商家的生存造成了極大的壓力。在不確定的情況下,商家自救的關(guān)鍵,便是獲取更多的流量。經(jīng)歷了2021年的私域關(guān)鍵年,很多商家已經(jīng)完成了私域布局,并從中積累了一定的私域流量。12月份,騰訊智慧零售發(fā)布了《中國零售業(yè)公私域運(yùn)營手冊暨實(shí)施指引》,從中我們可以看到,越來越多的餐飲企業(yè)和零售行業(yè)已經(jīng)探索出一套在微信生態(tài)下的私域增長和持續(xù)成長路徑,從中獲得了關(guān)于私域流量的一些關(guān)鍵認(rèn)知。自配送商家如何應(yīng)對美團(tuán)回傳率達(dá)標(biāo)?成都商家自配送方案
私域流量有三個(gè)關(guān)鍵的特性。一,即自主性,私域流量屬于品牌的自有資產(chǎn),而非平臺(tái)所有;二,重復(fù)觸達(dá)性,商家可以低成本、高頻次地使用這些流量,用于進(jìn)行營銷觸達(dá),刺激復(fù)購等,用質(zhì)量的服務(wù)培養(yǎng)忠誠的用戶群;三,線上線下一體化,私域可以和商家的會(huì)員體系打通,聯(lián)合線下門店場景,進(jìn)而變被動(dòng)銷售為主動(dòng)銷售,提升消費(fèi)者復(fù)購??梢哉f,私域流量運(yùn)營已成為餐飲人自救的關(guān)鍵。主動(dòng)求變、因勢利導(dǎo),充分利用小程序、微信社群、公眾號等私域渠道深耕私域流量,或能幫助餐飲企業(yè)實(shí)現(xiàn)**期間的降本增收與獲客。餐飲商家主要可從以下層面去下功夫:在線上層面,餐飲商家可以充分利用品牌微信公眾號,以圖文并茂的宣傳推文、企微社群或者視頻號等形式,將小程序外賣入口放到顯眼位置,吸引客群點(diǎn)擊。配合外賣券包及外賣專屬優(yōu)惠,如“外賣套餐組合優(yōu)惠、大面值外賣券包、外送費(fèi)減免”等促銷措施,促進(jìn)私域流量活化;在線下門店,餐飲商家還可直接以小程序打造點(diǎn)單平臺(tái),通過點(diǎn)餐屏/小程序點(diǎn)餐與支付等方式進(jìn)行直接銷售,同時(shí)通過取餐柜/取餐屏/取餐叫號等形式實(shí)現(xiàn)無接觸到店取餐,促進(jìn)私域流量沉淀的同時(shí),也能將私域流量轉(zhuǎn)化為“銷售量”。自配送可以聯(lián)系送道。上海鮮花自配送價(jià)格小部分商家也會(huì)使用自配送,自配送的優(yōu)點(diǎn)是平臺(tái)抽點(diǎn)少。
哪些商家可以做自配送?一、用戶及用餐時(shí)間密集比如大學(xué)城和一些工業(yè)產(chǎn)業(yè)園區(qū),人群十分集中,自建配送難度較低,邊際成本小。在飯點(diǎn)高峰期集中配送有利于節(jié)約成本。二、品牌連鎖店有精力管理配送團(tuán)隊(duì),保證配送質(zhì)量,還可以塑造良好的品牌形象。像海底撈、西貝一樣的自建配送隊(duì)伍,調(diào)配固然方便不少,但那是大佬們的玩法,人員成本和管理成本并非小商家可以承擔(dān)。自建配送所帶來的結(jié)果除了商家對于配送的可控權(quán)增大之外,隨之而來的就是配送團(tuán)隊(duì)人員、通訊等等費(fèi)用。這對于一般的中小外賣品牌是根本無法承擔(dān)的。三、精細(xì)化服務(wù)要自建團(tuán)隊(duì),除了成本之外要考慮自己是不是真的有這個(gè)需求。要不然就相當(dāng)于砸錢還辦不出漂亮事。比如像海底撈、大龍燚火鍋外賣品類,由于對專業(yè)性要求較高,以及需要鋪?zhàn)?、收拾等更精?xì)化的服務(wù),所以很多商家采用的是自配送或者簽約專門配送的第三方機(jī)構(gòu)。
中國物流與采購聯(lián)合會(huì)會(huì)長助理何輝認(rèn)為:2022年12月份,物流業(yè)景氣指數(shù)較上月繼續(xù)回落。從指數(shù)上看,業(yè)務(wù)量和新訂單數(shù)量降低、庫存增多、庫存周轉(zhuǎn)減慢、從業(yè)人員數(shù)量減少,同時(shí)受供需關(guān)系影響,物流服務(wù)價(jià)格上漲。從區(qū)域看,東中西部地區(qū)均位于收縮區(qū)間。從企業(yè)規(guī)模看,除大型物流企業(yè)業(yè)務(wù)需求位于擴(kuò)張區(qū)間,中小微型物流企業(yè)仍位于收縮區(qū)間。本月由于**沖擊,業(yè)務(wù)量需求不足,企業(yè)到崗率下降,隨著各地平穩(wěn)渡過**高峰期后,經(jīng)濟(jì)秩序?qū)⒂行蚧貧w正軌,物流行業(yè)將恢復(fù)至正常水平。業(yè)務(wù)總量和新訂單指數(shù)回落。12月份,業(yè)務(wù)總量指數(shù)和新訂單指數(shù)分別為46%和45.2%,較上月分別回落0.4和0.7個(gè)百分點(diǎn)。從業(yè)人員指數(shù)回落。12月份,從業(yè)人員指數(shù)為44.2%,較上月回落3.2個(gè)百分點(diǎn),顯示出物流行業(yè)勞動(dòng)力有所不足。物流服務(wù)價(jià)格指數(shù)回升。12月份,物流服務(wù)價(jià)格50.4%,較上月回升2個(gè)百分點(diǎn),顯示出受供需關(guān)系影響,物流服務(wù)價(jià)格短時(shí)上漲。自配送是指連鎖商店根據(jù)自身門店規(guī)模和分布情況,選擇配送中心,主要為企業(yè)內(nèi)連鎖門店提供配送服務(wù)。
推廣的覆蓋廣度以及作用深度。在資本的助力下,企業(yè)也就有了可以與其他品牌爭奪消費(fèi)者心智的推手。推廣覆蓋的廣度,是盡可能覆蓋到所有的消費(fèi)群體,也就是在空間層面足夠大,影響范圍足夠廣,力爭做到大家目之所及便為品牌。推廣作用的深度,是廣告的重復(fù)性,心智的烙印是重復(fù)的觸達(dá)。所以,資本可以讓這把火燒得更猛,也更持久。這就是所謂集中優(yōu)勢兵力對傳統(tǒng)品牌市場進(jìn)行轟炸,也是聚集資源開拓消費(fèi)者心智尋求處女地。占位有高消費(fèi)能力的新消費(fèi)人群所謂“得民心者得天下”,在新消費(fèi)領(lǐng)域,就是得**/新**女性人群便可得市場的天下。從悅?cè)说綈偧?,女性一直行走在精致的道路上,同時(shí)也是家庭消費(fèi)的主導(dǎo)者,帶動(dòng)著家人走向精致的彼岸。她經(jīng)濟(jì),基本成為了新消費(fèi)的風(fēng)向標(biāo)。自配送2023年的機(jī)會(huì)在哪里?北京外賣商家自配送平臺(tái)
抖音自配送如何發(fā)單?可以找送道。成都商家自配送方案
自配送優(yōu)點(diǎn):(1)企業(yè)對供應(yīng)鏈各個(gè)環(huán)節(jié)有較強(qiáng)的控制能力,易于與生產(chǎn)和其他業(yè)務(wù)環(huán)節(jié)密切配合,全力服務(wù)于本企業(yè)的經(jīng)營管理,確保企業(yè)能夠獲得長期穩(wěn)定的利潤。對于競爭激烈的產(chǎn)業(yè),企業(yè)自營物流配送模式有利于企業(yè)對供應(yīng)和分銷渠道的控制。(2)可以合理地規(guī)劃管理流程,提高物流作業(yè)效率,減少流通費(fèi)用。對于規(guī)模較大、產(chǎn)品單一的企業(yè)而言,自營物流可以使物流與資金流、信息流、商流結(jié)合更加緊密,從而提高物流作業(yè)乃至多層面的工作效率。(3)可以使原材料和零配件采購、配送以及生產(chǎn)支持從戰(zhàn)略上一體化,實(shí)現(xiàn)準(zhǔn)時(shí)采購,增加批次,減少批量,調(diào)控庫存,減少資金占用,成本降低,從而實(shí)現(xiàn)零庫存、零距離和零營運(yùn)資本。(4)反應(yīng)快速、靈活,企業(yè)自營物流配送模式由于整個(gè)物流體系屬于企業(yè)內(nèi)部的一個(gè)組成部分,與企業(yè)經(jīng)營部門關(guān)系密切,以服務(wù)于本企業(yè)的生產(chǎn)經(jīng)營為主要目標(biāo),能夠更好地滿足企業(yè)在物流業(yè)務(wù)上的時(shí)間、空間要求,特別是要求物流配送較頻繁的企業(yè),自建物流能更快速、靈活地滿足企業(yè)要求。成都商家自配送方案
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